เมนู :

ไก่เกาหลีไขมันต่ำ

ส่วนผสมไก่กรอบ

1.อกไก่หมักพริกไทยดำ
2.ไข่ไก่
3.คอนเฟลกบดละเอียด

ส่วนผสมตัวน้ำซอส

1.ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ
2.ซอสโคชูจัง
3.กระเทียมซอยละเอียด
4.หอมหัวใหญ่ซอยละเอียด
5.น้ำมัน 1 ช้อนชา
6.น้ำมันงา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำอกไก่ที่หมักไว้เรียบร้อยแล้วมา ชุบไข่ไก่ และคอนเฟลกตามลำดับ

2.อบไก่ในหม้ออบลมร้อนไฟกลาง ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ระหว่างรอไก่สุก มาทำน้ำซอสกันเลยดีกว่า

1.ใส่น้ำมันบนกระทะ 1 ช้อนชา ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหัวหอมใหญ่สับละเอียด

2.ใส่ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ โคซูจัง และน้ำเปล่า เคี่ยวให้เข้ากัน เติมน้ำมันงาเล็กน้อย เพิ่มเพิ่มความหอม

3.นำไก่กรอบที่อบเสร็จมาคลุกน้ำซอส และนำกลับไปอบในหม้ออบลมร้อนอีกครั้ง เพื่อความกรอบที่ยั่งยืน

ออกอากาศสดผ่าน Facebook Fanpage เวลา 12.00 – 13.00 น. โดยคุณผู้ชมสามารถรับชมรามาแชนแนลได้ที่ช่อง True Visions 42 หรือ ทางเว็บไซต์ www.ramachannel.tv และ www.youtube.com/ramachanneltv

รับชมคลิปเมนูอื่นๆ ได้ที่ : https://www.brighttv.co.th/category/food