ขนมปังปิ้งเตาถ่านบนรถเข็นขายดีกว่า 27 ปี เจ้าของร้านบอกมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์วิถีไทย

ชาวบ้านในพื้นที่กลางเมืองสุราษฎร์ธานี ติดใจขนมปังปิ้งเตาถ่านบนรถเข็นขายมานานกว่า 27 ปี เจ้าของร้านบอกหใช้เตาถ่านเพราะมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์แบบวิถีไทย ดึงดูดลูกค้าแวะซื้อไม่ขาดสายหลังเลิกเรียนและทำงาน รวมถึงลูกค้าประจำ

22 ก.พ.60 นางตั่วม้วย แซ่อี้ง พร้อมด้วยลูกสาว ช่วยกันปิ้งขนมปังปอนด์บนเตาถ่านที่มีไฟอ่อน ๆ ทำให้ได้ขนมปังปิ้งที่ไม่กรอบมาก ก่อนนำมาทาแยมรสชาติต่าง ๆ ภายในรถเข็นคันเล็ก ๆ ที่จอดขายอยู่หน้าสำนักงานเทศบาลนครสุราษฎร์ธานี ตั้งแต่ 16.00 น. ประจำทุกวัน โดยมีลูกค้าแวะเข้ามาสั่งและรอหน้าร้านอย่างต่อเนื่องทำให้ต่อเร่งทำอย่างไม่ได้หยุดมือ โดยมีกลุ่มลูกค้าตั้งแต่วัยเด็ก วัยรุ่น นักเรียน และวัยทำงานแวะเวียนอุดหนุนซื้อไม่ขาดสาย

นางตั่วม้วย แซ่อี้ง เจ้าของร้านขนมปังปิ้งเตาถ่าน เล่าว่า ตนเองขายขนมปังปิ้งมานานกว่า 27 ปีแล้ว โดยเริ่มแรกขายในราคาคู่ละ 3 บาท และขายมาจนถึงปัจจุบันขายที่ราคาคู่ละ 8 บาท โดยทางร้านจะใช้ขนมปังปอนด์มาหั่นเป็นคู่ และที่ต้องใช้เตาถ่านปิ้งขนมปังเพราะช่วยทำให้กลิ่นของขนมปังหอม และจะทำให้แป้งขนมปังเวลาปิ้งร้อน ๆ จะทำให้แป้งกรอบไม่มาก เมื่อรับประทานจะได้รสชาติของขนมปังปิ้งแต่อ่อนนุ่มรับประทานง่ายไม่แข็งจนเกรียม หรือเมื่อทาไส้แล้วนำมาปิ้งอีกครั้งจะยิ่งเพิ่มความหอมของไส้และขนมปังที่ปิ้งอีกด้วย

เจ้าของร้านขนมปังปิ้งแสนอร่อย ยังบอกเพิ่มเติมว่า สำหรับหน้าขนมปังมีทั้งหมด 13 รสชาติ คือ เนยนม เนยน้ำตาล แยมสับปะรด สตรอเบอร์รี่ ส้ม บลูเบอร์รี่ สังขยา แดง เขียว ชา น้ำพริกเผา ช็อกโกแลต โอวัลติน และนม โดยไส้ที่ขายดีที่สุด คือ เนยนม เนยน้ำตาล และไส้สังขยา ในแต่ละวันจะใช้ขนมปังปอนด์ 30-40 ปอนด์ต่อวัน สามารถเลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี แต่นอกจากร้านนี้แล้ว นางตั่วม้วย บอกว่ายังมีอีกประมาณ 3-4 ร้าน ที่ใช้เตาถ่านเหมือนตนแต่ร้านตนจะทำมานานที่สุด แม้ว่าปัจจุบันจะมีเตาปิ้งแบบที่ใช้แก๊ส ตนเองก็จะไม่เปลี่ยนไปใช้เพราะเตาถ่านจะหอมกว่าเตาแก๊ส และยังคงเป็นเอกลักษณ์ของร้านตามแบบวิถีไทยดั้งเดิมต่อไป​

ข่าวล่าสุด

ดูทั้งหมด

ผิดแค่ไหน! พ่อค้าร้านขาหมูประกาศหยุดขาย หลังถูกร้องเรียนเสียงดัง

พ่อค้าร้านข้าวประกาศ หยุดขายขาหมู หลังเพื่อนบ้านร้องเรียน สับหมูรบกวนเสียงดัง ล่าสุดเทศบาลนัด 2 ฝ่ายไกล่เกลี่ยพรุ่งนี้

สพฐ. แจงปม ผอ.โรงเรียนหวงเก้าอี้ ที่ร้อยเอ็ด ชี้! ผิดวินัยไม่ร้ายแรง

สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน เผยผลสรุป ผอ.โรงเรียนหวงเก้าอี้ พบผิดวินัยไม่ร้ายแรง เตรียมลงดาบทางวินัย แต่ให้โอกาสปรับปรุงตัว

ณเดชน์ ใจวูบ! หลังเห็นกระแสข่าว เลื่อนงานแต่ง พร้อมขอโทษ ญาญ่า

ณเดชน์ คูกิมิยะ ถึงกับใจวูบ! หลังเห็นกระแสข่าว เลื่อนงานแต่ง บานปลายสร้างความเข้าใจผิด พร้อมขอโทษ ญาญ่า อุรัสยา

แชร์สนั่น! “ซีอิ๊วขาวแบบเม็ด” นวัฒกรรมใหม่เด็กสมบูรณ์ พกง่าย ละลายเร็ว

ชาวเน็ตอึ้ง! เด็กสมบูรณ์เปิดตัว “ซีอิ๊วขาวแบบเม็ด” นวัฒกรรมใหม่ ของซีอิ๊วขาว มาพร้อมกับสโลแกน พกสะดวก ละลายไวใน 5 วินาที

ป๊ายปาย โอริโอ้ โพสต์ยินดี สมรสเท่าเทียมผ่าน เผยเป็นวันที่รอคอยมานาน

ป๊ายปาย โอริโอ้ โพสต์ข้อความร่วมยินดี เมื่อสมรสเท่าเทียมผ่านครม. พร้อมเผยเป็นวันที่รอคอยมานานมาก โลกเปิดกว้าง ไม่จำกัดเพศ
ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหา ให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ไม่ตรงกับความสนใจของคุณ
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า