ชาวบ้าน ต.มาบแค จ.นครปฐม จัดงานสืบสานประเพณีการตำขนมจีนโบราณที่วัดพะเนียงแตก ที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานกว่า 100 ปีเพื่อกระตุ้นจิตสำนึกคนในท้องถิ่นตระหนักถึงคุณค่าภูมิปัญญาท้องถิ่น
ค่ำวานนี้ (2 มี.ค.60) ที่วัดพะเนียงแตก อ.เมืองนครปฐม จ.นครปฐม ได้มีการจัดงานสืบสานประเพณีการตำขนมจีนโบราณ ซึ่งจัดขึ้นโดยเทศบาลตำบลมาบแค ร่วมกับประชาชนในพื้นที่และตำบลใกล้เคียง เพื่อเป็นการปลูกจิตสำนึกให้คนในท้องถิ่นตระหนักถึงคุณค่าและความสำคัญของภูมิปัญญาท้องถิ่น และให้คนในท้องถิ่นเกิดความรัก ความสามัคคี โดยการมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมร่วมกับชุมชน ซึ่งประเพณีการตำขนมจีนมีมาอย่างยาวนานกว่า 100 ปีแล้ว จนปัจจุบันกลายเป็นตำนานที่สืบทอดกันมา และให้คนรุ่นหลังได้เห็นความสำคัญของประเพณีการทำขนมจีนโบราณที่มีการสืบทอดกันมาอย่างยาวนานมากว่า 100 ปี ให้คงอยู่คู่กับ ต.มาบแค
สำหรับประเพณีการทำขนมจีนโบราณของ ต.มาบแค ในอดีตที่ผ่านมาเมื่อถึงวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา ประชาชนในแต่ละหมู่บ้านจะจัดทำอาหารคาว หวาน มาทำบุญ ถวายพระภิกษุสงฆ์ สิ่งหนึ่งที่ทุกครัวเรือนจะนำมาถวาย คือ ขนมจีน ร่วมกับน้ำยา น้ำพริก หรือแกงเขียวหวาน จนเป็นตำนานและขนมจีนมีชื่อเสียงที่สุดของ จ.นครปฐม อยู่ที่ ต.มาบแค ด้วยเหตุนี้จึงจัดงานเพื่อสืบสานต่อไป สำหรับในปีนี้มีประชาชนในพื้นที่และใกล้เคียง ทั้งคนแก่และคนหนุ่มสาว มาร่วมพิธีตำขนมจีนกว่า 1,000 คนซึ่งต้องใช้ครกที่ตำร่วม 100 ครก ส่วนบรรยากาศในการตำแป้งขนมจีนเป็นไปอย่างสนุกสนาน โดยผู้นำชุมชนได้ลงแรงในการร่วมตำแป้งขนมจีนร่วมกับชาวบ้านด้วย
