เจ้าของโรงงาน แทะตีนไก่ สั่งปิดชั่วคราวหลังกลายเป็นกระแสในโลกออนไลน์ ขอฝึกคนงานใช้คีม-อุปกรณ์เลาะตีนไก่ทดแทนการใช้ปาก
กลายเป็นประเด็นร้อนในโลกออนไลน์ที่ชาวเน็ตแชร์คลิปชวนแหวะเมื่อโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์แห่งหนึ่ง ต.บ้านเดื่อ อ.เมือง จ.หนองคาย ทำการแปรรูปขาไก่ หรือ เล็บมือนาง โดยการให้คนงานนั่งแทะกระดูกไก่ออกจากขาไก่เป็นภาพที่ทำให้ไม่กล้ากินขาไก่
ล่าสุด 29 ม.ค. 63 นายรณชัย จิตรวิเศษ ผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดหนองคาย, ปศุสัตว์จังหวัดหนองคาย และเทศบาลตำบลบ้านเดื่อ เข้าตรวจสอบโรงงานดังกล่าวซึ่งไม่พบสารปนเปื้อนหรือสารอันตรายในขาไก่เล็บมือนางแต่อย่างใด
นายรณชัย กล่าวต่อว่า ในครั้งนี้ได้ลงมาตรวจดูสภาพโรงงาน พบว่ามีสัดส่วน มีความสะอาด ทราบว่าทางโรงงานได้ดูแลสุขภาพของแรงงานอยู่เป็นประจำ แต่อันตรายจากการใช้ปาก ทั้งกับคนงานที่ทำก็เสี่ยงต่อการติดเชื้อโรค ซึ่งขั้นตอนในการทำขาไก่ต้องต้มให้สุกแล้วนำไปฟรีซให้แข็งตัวเป็นทรง ง่ายต่อการนำกระดูกออก จึงได้แนะนำให้ใช้เครื่องมือ ประเภทคีม หรือมีด ช่วยในการนำกระดูกไก่ออก
ด้านนางนงลักษณ์ พยัคพรม เจ้าของโรงงาน กล่าวว่า ทำโรงงานแปรรูปขาไก่มา 5 ปี รับซื้อชิ้นส่วนขาไก่และโครงไก่ มาแปรรูปเลาะกระดูกออก ครั้งละประมาณ 3 ตัน ขายให้กับลูกค้าวันละประมาณ 400-500 กิโลกรัม เคยใช้คีมเลาะกระดูก พบว่า 1 ขา ใช้เวลา 5 นาที และลูกค้าไม่รับซื้อ เพราะบอกว่าขาไก่เละ จนถูกตีกลับทั้งหมด แต่พอใช้คนงานแทะกระดูกทำเวลาได้เร็วกว่าใช้คีมถึง 5 เท่า ขาไก่สวยได้รูป
นางนงลักษณ์ กล่าวต่อว่า หลังเป็นข่าวใหญ่ได้สั่งให้คนงานใช้คีมมากขึ้น พร้อมยืนยันเลิกให้คนงานใช้ปากเลาะกระดูกอีกต่อไป ขณะนี้ได้ทำการปิดโรงงานชั่วคราวจนกว่าจะคนงานจะพร้อมในการใช้เครื่องมือ
อ่านข่าว Bright Today