ร้านบุฟเฟต์งงหนัก หลังเจอลูกค้ารีวิว เอาสายวัดมาวัดซูชิ ลั่นคำใหญ่เกิน เป็นเมนูตัดกำลัง ชี้จ้างเชฟมาแพง ซูชิที่ปั่นเป็นขนาดที่ใช้ทั่วโลก!
จากกรณีที่มีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งออกมาโพสต์รีวิวร้านบุฟเฟต์ร้านหนึ่ง ลงกลุ่มคนรักบุฟเฟต์ โดยมีการรีวิวและวิพากษ์วิจารณ์ว่า ซูชิที่เสิร์ฟ ชิ้นใหญ่เกินไป ข้าวเยอะ เป็นเหมือนการตัดกำลังในการกินอาหารเมนูอื่น ๆ ถึงขนาดเอาสายวัดมาวัดซูชิ ตามภาพจะทำให้เห็นว่า วัดได้ขนาดประมาณ 2 เซน
ล่าสุดทางร้านซูชิดังกล่าว หรือร้าน About Beef Lava Grill ได้ออกมาอัพเดทโดยระบุว่า “ขอแก้ต่างหน่อยนะครับ ทางร้านเราใช้ mold ในการปั้นข้าวซูชิแต่ละคำซึ่งจะได้ขนาดมาตรฐาน น้ำหนัก คำละ 20 g. เป็นขนาดที่เชฟญี่ปุ่นทั่วโลกใช้เป็นมาตรฐานน้ำหนักอาจจะมากหรือน้อยกว่านี้ขึ้นอยู่กับความแน่นของการปั๊ม mold (ให้ปั้นทีละคำทำไม่ทันครับ)
ปกติทางร้านของเราไม่เคยสนใจคำว่า “เมนูตัดกำลัง” เลยจัดหนักจัดเต็มเนื้อ ๆ เน้น ๆ มาโดยตลอดท่านใดเป็นลูกค้าประจำกันคงทราบกันดีกลับกัน เมื่อไหร่มีการสั่งข้าวปั้น แอดจะไม่ค่อยชอบใจเท่าไหร่และแอบกังวลเพราะจะเสียเวลาในการทำเมนูนี้ค่อนข้างเยอะทำให้อาหารออกช้า อาจจะโดนบ่นได้
และเชฟที่ปั้นซูชิเป็น จ้างแพงด้วยครับ ไม่ไช่ใครๆก็ทำออกมาได้ ครั้นจะให้เชฟทำออกมาขนาดกระจุ๋มกระจิ๋ม แบบที่ขายกัน ชิ้นละ 5 บ. 10 บ. แอดว่ายกเลิกเมนูนี้ ยังจะดีกว่าครับ
ทางร้านเราจะได้ไม่ต้องจ้างเชฟเก่ง ๆ แพง ๆ เพื่อทำเมนูที่โดนตราหน้าว่าเป็นการตัดกำลัง…”
