Tag: น้ำส้มสายชู

เมื่อมีคนป่วย…คนจีนนิยมต้นน้ำส้มสายชูในบ้าน

22 มีนาคม 2562

น้ำส้มสายชูถือเป็นเครื่องปรุงหลักคู่ครัวของชาวเอเชียในหลาย ๆ บ้าน นอกจากใช้ปรุงรสแล้วมันยังมีคุณสมบัติพิเศษอีกอย่างก็คือสามารถช่วยฆ่าเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย ในช่วงปี พ.ศ.2546 ที่ประเทศจีนเกิดการระบาดของโรคปอดอักเสบ ทำให้ชาวจีนในมณฑลกวางตุ้งต่างก็รีบไปหาซื้อน้ำส้มสายชูมาตุนเอาไว้กันอย่างมากมาย เนื่องจากไอน้ำจากการต้มน้ำส้มสายชูนั้นสามารถช่วยทำให้อากาศบริสุทธิ์ได้นั่นเอง แต่จากงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งถูกตีพิมพ์ลงในวารสารควบคุมการติดเชื้อและระบาดของโรงพยาบาล ระบุเอาไว้ว่า กรดอะซิติกซึ่เป็นส่วนประกอบของน้ำส้มสายชูนั้นสามารถฆ่าเชื้อโรคไ …

อ่านรายละเอียด

ข่าวแนะนำอื่นๆ