ระบบนิเวศท้องทะเล

หูฉลาม เมนูสุดโอชา ที่ขีดชะตาชีวิตของ จ้าวสมุทร

หูฉลาม หรือ “ฮื่อฉี่” ถูกจัดให้เป็นเมนูเลิศรสและเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของชาวจีนตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง โดยกลุ่มชนชั้นสูงเชื่อว่า หูฉลามคือยาอายุวัฒนะ