ชาวบ้านรายหนึ่งในพื้นที่ ต.ท่าข้าม อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา คิดค้นไก่ย่างสูตรเด็ด “ไก่ย่างไม่ถอดเสื้อ” ขายดีมาเกือบ 40 ปีจนสร้างเนื้อสร้างตัวได้ เจ้าของเผยมีคนมาขอซื้อสูตรเด็ดกว่า 2 แสนบาทแต่ไม่ขายเพราะกลัวรสชาติเพี้ยน! ปัจจุบันจะทำขายเฉพาะงานวัดงานบุญเท่านั้น และต้องสั่งจองเพราะย่างไม่ทันขาย
