ไวน์แดง หรือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นเป็นเครื่องดื่มที่นิยมกันในวัยผู้ใหญ่กันอยู่แล้ว โดยเฉพาะในฝั่งตะวันตกที่มักดื่มเป็นประจำเพื่อที่จะเพิ่มอุณหภูมิในร่างกายเพื่อให้เกิดความอบอุ่นนั่นเอง
วันนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของไวน์แดงที่สามารถหาซื้อกันได้ง่ายๆ จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลทำการวิเคราะห์ฝาแฝดมากกว่า 900 คู่เพื่อดูผลกระทบของเบียร์ไซเดอร์, ไวน์ขาว, ไวน์แดงและสุรา โดยจะกระตุ้นจุลินทรีย์และแบคทีเรียนับล้านที่อาศัยอยู่ในลำไส้และช่วยให้คุณย่อยอาหารได้ง่าย
ส่วน American Heart Association หรือสมาคมหัวใจแห่งสหรัฐอเมริการะบุว่า HDL หรือ คอเลสเตอรอลชนิดดี ที่ช่วยกำจัดคราบพลัคหรือไขมันที่เกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด และนั่นเอง ที่ช่วยให้ระดับความดันโลหิตสามารถลดลงได้
และทาง ดร.เดวิด บราวน์ คณะแพทย์ของมหาวิทยาลัยวอชิงตันในเซนต์หลุยส์ ระบุว่า ใครที่เคยดื่มแอลกอฮอล์อยู่แล้วเป็นประจำ ไม่จำเป็นต้องหยุดดื่ม เพราะเขาวิจัยพบว่า คนที่ดื่มกับคนไม่ดื่มนั้น มีอายุยืนยาวที่แตกต่างกัน
นอกจากนี้ การดื่มไวน์สักแก้วตอนกลางคืน สามารถช่วยผ่อนคลายจิตใจ และบรรเทาความเครียดได้ เพราะไวน์แดงจะช่วยลดการทำงานของระบบประสาท เนื่องจากความเครียดสามารถเพิ่มความดันโลหิตและยังก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
อย่างไรก็ตาม หากยังไม่เคยดื่มแอลกอฮอลล์มาก่อน ก็ไม่จำเป็นต้องดื่มไวน์แดงเพียงเพื่อต้องการจะลดความดันหรือแก้เครียดก็ได้ ส่วนในคนที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ได้เป็นปกติ ผู้ชายไม่ควรดื่มเกินวันละ 2 แก้ว ส่วนผู้หญิง ดื่มเพียงวันละแก้วก็เพียงพอ
เมื่อทราบประโยชน์ของไวน์แดงแล้ว การดื่มวันละแก้วเพื่อสุขภาพ จัดว่าเพียงพอที่จะก่อให้เกิดประโยชน์ แต่หากดื่มมากไป จะกลายเป็นผลเสียมากกว่าผลดีอย่างแน่นอน
บทความนี้แปลและเขียนโดยทีมข่าว Bright Today
ขอบคุณข้อมูลจาก :
https://www.telegraph.co.uk/health-fitness/nutrition/red-wine-unexpected-health-benefits/
https://www.heart.org/en/news/2019/05/24/drinking-red-wine-for-heart-health-read-this-before-you-toast
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/red-wine/art-20048281
