เปิดประวัติ “ม.ร.ว.ถนัดศรี” เจ้าของตำรับความอร่อย “เชลล์ชวนชิม”

หม่อมราชวงศ์ถนัดศรี สวัสดิวัตน์  เกิดเมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม พ.ศ. 2469 (ปีขาล) ที่วังเพชรบูรณ์ (ปัจจุบันคือศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์) เติบโตอยู่ภายในวังสระปทุม

ด้านชีวิตครอบครัว

เป็นโอรสคนใหญ่ในหม่อมเจ้าเฉลิมศรีสวัสดิวัตน์ สวัสดิวัตน์ กับ หม่อมเจริญ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา

มีพี่สาว และน้องชาย คือ

  • เภสัชกรหญิง หม่อมราชวงศ์สนองศรี สวัสดิวัตน์
  • หม่อมราชวงศ์เพิ่มศรี สวัสดิวัตน์ ท.ช. ,ท.ม.

สมรสครั้งที่ 1 (2495 – 2501) กับหม่อมหลวงประอร มาลากุล มีบุตร 2 คน คือ

  • หม่อมหลวงศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์ (คุณหมึกแดง)
  • พลตรี หม่อมหลวงเพิ่มวุทธิ์ สวัสดิวัตน์ (คุณจิ๋ว)

สมรสครั้งที่ 2 (2505 – ปัจจุบัน) กับนางโรจนา สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา (สกุลเดิม สวนรัตน์) มีบุตร 1 คน คือ

  • หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ (คุณอิงค์, ปิ่นโตเถาเล็ก)

ประวัติการศึกษา

  • เริ่มการศึกษาที่โรงเรียนราชินี พ.ศ. 2481
  • ศึกษาต่อทีโรงเรียนเทพศิรินทร์ พ.ศ. 2485
  • ระดับอุดมศึกษา มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์และการเมือง
  • ในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 เดินทางไปศึกษาต่อที่ประเทศอังกฤษ

งานด้านการเมือง

  • ได้รับการแต่งตั้งเป็นสมาชิกสภานิติบัญญัติแห่งชาติ ในปี พ.ศ. 2516 ของรัฐบาล นายสัญญา ธรรมศักดิ์

งานด้านการศึกษา

  • อาจารย์พิเศษ คณะจิตรกรรมฯ ม.ศิลปากร

งานด้านสื่อสารมวลชน

นักแสดง

  • รับบทเด่น เป็น “ตั๋งโต๊ะ” ในงิ้วไทย “สามก๊ก” บทพระนิพนธ์ในพระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมพระนราธิปประพันธ์พงศ์  พ.ศ. 2499
  • นำแสดงในละครโทรทัศน์เรื่องแรกของไทย “สุริยานีไม่ยอมแต่งงาน” พ.ศ. 2499
  • ภาพยนตร์ไทย “วนาลี” พ.ศ. 2502
  • ภาพยนตร์ไทย”นางแมวผี” พ.ศ. 2503
  • นักแสดงรับเชิญ ร่วมกับ คุณหญิงจินตนา ยศสุนทร, อิงอร ฯลฯ ในรายการ “สัมนานักสืบ”  พ.ศ. 2508
  • เข้าร่วมแสดงฉากพิเศษฉากเพลง “ยามรัก” ในภาพยนตร์ไทยซาวด์ออนฟิล์ม เรื่อง “กลัวเมีย” พ.ศ. 2514

นักร้องเพลงลูกกรุง

  • เพลง ข้องจิต, สีชัง, ยามรัก, หวงรัก, วนาสวาท, ระฆังทอง, โศก ฯลฯ
  • นักร้องสุนทราภรณ์รุ่นแรก

นักเขียน

  • บทความประจำคอลัมน์ “ถนัดศรีชวนชิม” ให้กับหนังสือพิมพ์มติชนรายสัปดาห์ และหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

นักจัดรายการวิทยุโทรทัศน์ เป็นผู้บุกเบิกรายการทำอาหารในประเทศไทย

  • รายการ การบินไทยไขจักรวาล
  • รายการ ครอบจักรวาล
  • รายการ พ่อบ้านเข้าครัว
  • รายการวิทยุ บีบีซี ภาคภาษาไทย ที่ประเทศอังกฤษ
  • รายการโทรทัศน์ พ่อลูกเข้าครัว ร่วมกับบุตรชาย หม่อมหลวงศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์ (คุณหมึกแดง) พ.ศ. 2551

สำหรับ ผลงานที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักมาจากการแนะนำและจัดระดับความอร่อยของร้านอาหาร ในชื่อ “เชลล์ชวนชิม” มีสัญลักษณ์รายการเป็นชามลายผักกาด ลงทางหนังสือพิมพ์สยามรัฐ ตั้งแต่ พ.ศ. 2504  โดยดัดแปลงมาจาก “มิชลินไกด์” ของผลิตภัณฑ์มิชลินต่างประเทศ

รางวัลแห่งความภาคภูมิใจ

  • รางวัลนราธิป “นักเขียนอาวุโส” พ.ศ. 2551
  • รางวัลเกียรติยศคนทีวี ในงานประกาศผลรางวัลโทรทัศน์ทองคำ ครั้งที่ 25 ประจำปี พ.ศ. 2551
  • ศิลปินแห่งชาติ สาขาศิลปะการแสดง (ดนตรีไทยสากล-ขับร้อง) พ.ศ. 2551

หม่อมราชวงศ์ถนัดศรี สวัสดิวัตน์   เจ้าของต้นตำรับความอร่อย เชลล์ชวนชิม จากไปอย่างสงบ ในวันที่ 27 สิงหาคม พ.ศ.2562  เมื่อเวลา 11.35 น. ด้วยสาเหตุโรคมะเร็งที่ท่อน้ำดี ก่อนที่เชื้อจะลามไปยังส่วนอื่นทั่วร่างกาย

อ่านข่าว Bright Today

กรมชลประทาน เร่งวางแนวทางช่วยเหลือน้ำอุปโภคบริโภคในพื้นที่จังหวัดฉะเชิงเทรา

ดร.ทวีศักดิ์ ธนเดโชพล รองอธิบดีกรมชลประทาน เป็นประธานการประชุมหารือแนวทางการบริหารจัดการน้ำเพื่อแก้ไขปัญหาของการประปาส่วนภูมิภาค

กรมควบคุมโรค แนะดูแลบุตรหลานอย่างใกล้ชิด ระวังป่วย โรคมือเท้าปาก

โรคมือเท้าปาก กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข เตือนผู้ปกครองและสถานศึกษาระวังเด็กป่วยโรคมือ เท้า ปาก โดยเฉพาะกลุ่มเด็กเล็ก เน้นสังเกตอาการบุตรหลานอย่างใกล้ชิด

แต่งแล้วจ้า! ฮาเวิร์ด หวัง ควงแฟนสาวสุดแซ่บ เข้าพิธีวิวาห์เรียบร้อยแล้ว

หายหน้าหายตาไปนานพักใหญ่เลยก็ว่าได้ สำหรับอดีตนักร้องหนุ่ม อย่าง ฮาเวิร์ด หวัง อดีตสมาชิกวงไจแอนท์ ที่ก่อนหน้านี้หนุ่มฮาเวิร์ดนั้น ได้เดินทางกลับไปใช้ชีวิต

อังคณา จี้ บิ๊กตู่ กล้ารับผิดชอบ และขอโทษผู้เสียหาย เหยื่อไอโอบิดเบือนใส่ร้ายป้ายสีนักสิทธิมนุษยชน

อังคณา นีละไพจิตร โพสต์เฟซบุ๊ก จี้ บิ๊กตู่ ประยุทธ์ จันทร์โอชา ในฐานะกอ.รมน. กล้ารับผิดชอบ และขอโทษผู้เสียหาย เหยื่อไอโอบิดเบือนใส่ร้ายป้ายสีนักสิทธิมนุษยชน