ชาวเขาเผ่าม้ง บ.ห้วยลึก ต.ปิงโค้ง อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ พากันนำผลผลิตทางการเกษตร ทั้งผักสด ผลไม้นานาชนิดออกมาขายที่ตลาดม้งห้วยลึก ซึ่งอยู่ใกล้กับศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก บริเวณกิโลเมตรที่ 95 บนทางหลวงหมายเลข 107 สายเชียงใหม่ –ฝาง โดยตั้งแต่ปลายปีที่ผ่านมาจนถึงช่วงนี้นักท่องเที่ยวใช้เส้นทางสายนี้สัญจรไปยังแหล่งท่องเที่ยวใน อ.เชียงดาว อ.ไชยปราการ และ อ.ฝาง เป็นจำนวนมาก และขากลับมักแวะช้อปปิ้งเลือกซื้อผลผลิตสด ๆ ของชาวบ้านที่มาวางขายติดไม้ติดมือไปฝากญาติมิตรและเพื่อนฝูง
สำหรับผลผลิตที่ชาวบ้านนำมาวางขาย มีทั้งผักสด ๆ ที่เก็บจากสวน เช่น ผักสลัดแก้ว สลักคอสหวาน ซึ่งขายกิโลกรัมละ 20 บาทเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีบัวหิมะสดที่ขุดขึ้นมาจากใต้ดิน ก็ขายกิโลกรัมละ 35 บาท หรือถ้าซื้อแบบเหมา 3 กิโลกรัมก็อยู่ที่ 100 บาท ส่วนผลไม้ก็มีทั้งส้ม พุทรา สตรอเบอรี่ รวมทั้งเกรฟกู๊ดเบอรี่ (Cape gooseberry) หรือ “โทงเทงฝรั่ง” ซึ่งผลจะมีขนาดเล็กสีเหลือง รสชาติหวานอมเปรี้ยว เป็นผลไม้ที่มีวิตามิน เอ และ ซีสูง มีสรรพคุณบำรุงผิวพรรณ บำรุงสายตา ป้องกันโรคหวัดและภูมิแพ้ แม่ค้าจัดใส่ถุงขายเพียงถุงละ 65 บาทนอกจากนี้ชาวบ้านยังนำผักพื้นบ้านและผักสวนครัวออกมาวางขายด้วย
ทั้งนี้ ตลาดม้งห้วยลึก เป็นแหล่งจำหน่ายผลผลิตของชาวเขาที่ได้รับการส่งเสริมจากศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก ซึ่งแม้จะเป็นตลาดริมทางเล็ก ๆ แต่กลับอุดมไปด้วยสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ สดใหม่จากสวน จึงได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว ในขณะเดียวกันก็ช่วยสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านในพื้นที่ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลท่องเที่ยวแต่ละวันชาวบ้านจะมีรายได้จากการขายสินค้าไม่ต่ำกว่าวันละหลายพันบาทไปจนถึงหลักหมื่นบาท
