วันนี้วันอะไร? 23 พฤศจิกายน 2566 “วันขอบคุณพระเจ้า” Thanksgiving Day มีความสำคัญอย่างไร และนิยมทำอะไรในวันขอบคุณพระเจ้า
วันขอบคุณพระเจ้า เป็นวันฉลองการเก็บเกี่ยว ซึ่งเริ่มต้นขึ้นมาจากต้นคริสต์ศตวรรษที่ 17 หรือเมื่อเกือบ 400 ปีก่อน เดิมทีเป็นการแสดงความขอบคุณต่อพระเจ้าเมื่อสิ้นฤดูเก็บเกี่ยว วันขอบคุณพระเจ้า ในสหรัฐอเมริกาจะตรงกับวันพฤหัสบดีที่สี่ของเดือนพฤศจิกายนของทุกปี ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันที่ 23 พฤศจิกายน 2566 ในขณะที่ในประเทศแคนาดาจะตรงกับวันจันทร์ที่สองของเดือนตุลาคม เดิมมาจากเทศกาลที่เกี่ยวกับคริสต์ศาสนาแต่ในปัจจุบัน วันขอบคุณพระเจ้า เป็นเพียงวันหยุดที่ไม่เกี่ยวข้องกับศาสนาที่ฉลองกันในสหรัฐอเมริกาและประเทศแคนาดา
วันขอบคุณพระเจ้า
ในอดีต วันขอบคุณพระเจ้า ไม่ได้เป็นวันหยุดที่มีการฉลองกันทั่วประเทศ จนกระทั่งนางซาราห์ โจเซฟา เฮล (Sarah Josepha Hale) บรรณาธิการนิตยสารสตรี Godey’s Lady’s Book ได้ออกมารณรงค์ต่อรัฐสภาสหรัฐ ดังนั้น ในปี ค.ศ. 1863 (พ.ศ. 2406) ประธานาธิบดีลินคอล์นจึงได้ประกาศให้วันขอบคุณพระเจ้าเป็นวันหยุดทั่วประเทศสหรัฐ และสืบเนื่องมาจนทุกวันนี้
ใน วันขอบคุณพระเจ้า ชาวอเมริกันจะใช้เวลาอยู่ร่วมกับครอบครัวและรับประทานอาหารมื้อใหญ่ด้วยกัน สมาชิกในครอบครัวที่แยกย้ายกันออกไปอยู่ตามมลรัฐต่างๆ จะพยายามเดินทางกลับมาเยี่ยมบ้านกันเพื่อใช้เวลากับครอบครัวและรับประทานอาหารร่วมกัน ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ช่วงวันขอบคุณพระเจ้านี้ มีคนเดินทางกันแน่นขนัดที่สุดในรอบปีของสหรัฐอเมริกา
อาหารยอดนิยม วันขอบคุณพระเจ้า
โดยอาหารที่นิยมรับประทานจนเป็นประเพณีคือ ไก่งวง ชาวอเมริกันจะอบไก่งวงที่มีเครื่องยัดไส้ ประกอบด้วย ขนมปังหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เห็ด คึ่นฉ่ายฝรั่ง หอมใหญ่ และเครื่องเทศ อาหารเคียงคือมันเทศอบ และซอสแครนเบอร์รี ตบท้ายด้วยของหวาน ที่มักจะได้แก่ พายฟักทองหรือพายแอปเปิล
และนอกจากนี้ในนครนิวยอร์กจะมีขบวนพาเหรดที่มีชื่อเสียงจัดโดยห้างสรรพสินค้าเมซีส์ ในชื่อ เมซีส์เดย์พาเหรด (Macy’s Day Parade) เป็นขบวนพาเหรดที่อลังการ น่าตื่นตาตื่นใจอย่างมาก ผู้คนมากมายมาร่วมฉลองและะเดินพาเหรดด้วยความสนุกสนาน จนกลายมาเป็นขบวนพาเหรดขนาดใหญ่ที่สุดในโลก
ที่มา วิกิพิเดีย