อวสาน แกงจืดหมูสับ บล็อกโคลี่ ผู้ใช้เฟซบุ๊กออกเตือนแม่ๆ แช่น้ำเกลือก็แล้ว ล้างน้ำ4รอบก็แล้ว แต่ก็ไม่วาย “แมลง” ลอยเต็มหม้อ
บล็อกโคลี่ (Broccoli) – เราจะนิยมบริโภคในส่วนที่เป็นดอกและในส่วนของลำต้นจะนิยมรองลงมา คุณค่าทางอาหารมีมากในส่วนของลำต้น ศึกษาวิจัยของมหาลัยอิลลินอยส์พบว่าการรับประทานบร็อคโคลี่ โดยเฉพาะหน่อหรือต้นอ่อนของบร็อคโคลี่นั่น จะช่วยต่อต้านโรคมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นเกือบ 2 เท่า ซึ่งการรับประทานบร็อคโคลี่เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจะต้องไม่ผ่านกรรมวิธีการปรุงอาหารที่มีระยะเวลานานจนเกินไป
ข้อมูล – ath.moph.go.th
แน่นอนว่าวัตถุดิบการทำอาหาร สิ่งที่เราควรทำเป็นอย่างแรกคือ การล้างทำความสะอาด ไม่ว่าจะเป็นการแช่น้ำเปล่า แช่น้ำเกลือ แชร์เบกกิ้งโซดาสำหรับการทำอาหาร หรือจะเป็นน้ำยาล้างผัก เพราะว่าเราไม่ทราบได้ว่าก่อนที่วัตถุต่างๆจะมาถึงมือเราผ่านอะไรมาบ้าง ทั้งนี้ นอกจากจำกัดฝุ่น สิ่งสกปกต่างๆแล้วนั้น ยังเป็นการเช็กว่ามีสิ่งมีชีวิตตัวน้อยๆติดมากับผักผลไม้หรือไม่
และล่าสุดเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2566 ทางด้านเพจเฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า แชร์โพสต์ของผู้ใช้ติ๊กต๊อกรายหนึ่ง คาดว่าน่าจะเป็นคุณแม่ท่านหนึ่ง ประสบปัญหา เมื่อทำแกงจืดหมูสับ บล็อกโคลี่ ให้กับลูก แต่สุดท้ายก็ไม่สามารถทานได้ เพราะมีในหม้อเต็มไปด้วยแมลงตัวเล็กๆสีดำ คาดว่าน่าจะมาจากบล็อกโคลี่ ทั้งๆที่ล้างทำความสะอาดหลายรอบแล้วก็ตาม
อวสาน แกงจืดหมูสับ บล็อกโคลี่ ลูกรัก แช่น้ำเกลือ ครึ่งชั่วโมง ล้างน้ำเปล่า 4 รอบ ต้มเสร็จ แม่ถึงเห็นแมลงติดมันหมูเต็มไปหมด บล็อกโคลี่มีประโยชน์มาก แต่ก็สกปรกมากๆ ฝากเตือนแม่ๆระวังกันด้วยน้า
ทั้งนี้ใต้โพสต์มีชาวเน็ตเข้ามาคอมเมนต์จำนวนมากเข้ามาแสดงความคิดเห็นระบุว่า “เพลี้ยอ่อนอยู่หลังใบ พยายามดูด้วยละครับ บางทีเจอแบบยุบยับๆ ถ้าจะบอกว่าสกปรกไหม ผมเฉยๆนะ แต่เห็นแล้วสยิวกิ้วมาก” เป็นอีกหนึ่งประเด็นที่ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายนี้เตือนเพื่อนๆในโลกออนไลน์
ติดตามข่าวสาร Bright today ช่องทางอื่นๆ
Website : BRIGHT TODAY
Facebook : BRIGHT TV
Line Today : BRIGHT TODAY
