กาแฟ เครื่องดื่มของใครหลายๆคนในยามเช้าๆ ดื่มเพื่อความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า หรือเพราะลดความง่วงในระหว่างวัน แน่นอนกาแฟดื่มมากไปมันก็ไม่ดี ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดี การดื่มกาแฟให้ถูกต้องจะช่วยลดโทษจากสารเคมีในกาแฟได้ วิธีการดื่มกาแฟที่ถูกต้องก็มีดังนี้
ดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ
คาเฟอีนขนาด 50 – 200 มก. จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย กระตุ้นให้ตื่นตัว เลือดสูบฉีด กระปรี้กระเปร่า ควรดื่มกาแฟวันละ 1-2 แก้วพอ
ดื่มกาแฟให้ถูกเวลา อย่าดื่มกาแฟตอนท้องว่าง
คาเฟอีนมีผลเร่งการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งจะไปทำปฏิกิริยากับกระเพาะอาหารและลำไส้ และยังทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างฉับพลัน
ระวังการเติมส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมในกาแฟ
บางคนดื่มกาแฟ ไม่ใช่เพราะชอบรสชาติของกาแฟหรือติดคาเฟอีน แต่ติดความหวาน ควรลดการเติมน้ำตาล ควรเลือกดื่มกาแฟดำหรือเลือกนมแบบไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย จะเป็นผลดีต่อร่างกาย
หลังดื่มกาแฟควรดื่มน้ำให้มากๆ
เนื่องจากคาเฟอีนนั้นมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ เราจึงควรดื่มน้ำมากๆเพื่อชดเชยการสูญเสียน้ำจากร่างกาย
อย่าดื่มกาแฟเพื่อโหมงานหนัก
ถึงแม้ว่าคาเฟอีนจะช่วยให้ร่างกายตื่นตัว แต่สมองของเราก็ต้องการเวลาพักผ่อน การดื่มกาแฟเพราะหวังจะนั่งทำงานโดยที่ไม่พัก จะทำให้เราต้องใช้งานสมองหนักเกินไป สมองอาจเบลอๆได้
กินอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะแคลเซียม
ผลจากคาเฟอีกจะทำให้แคลเซียมนั้นถูกขับออกไปพร้อมกับปัสสาวะ จึงควรกินอาหารที่มีแคลเซียมสูงเพื่อใช้ทดแทน เช่น นม โยเกิร์ต คะน้า บรอคโคลี หรือ ปลาเล็กปลาน้อย หรือเลือกดื่มกาแฟนมไขมันต่ำแทนกาแฟใส่ครีมเทียม
ดื่มกาแฟออร์แกนิก เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง
กาแฟออร์แกนิกที่มีการปลูกโดยวิถีธรรมชาติ ปราศจากยาฆ่าแมลงและสารพิษ ไม่มีการแต่งกลิ่นและสังเคราะห์สีเพิ่มเติม ก็จะทำให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้นไปอีก
