เมนู : กระเจี๊ยบเขียวคั่วเกลือ
ส่วนผสม
กระเจี๊ยบเขียว (หั่นท่อน ประมาณ 1 นิ้ว) 150 กรัม
ข้าวสวยตากแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ข้าวสวยตากแห้งลงทอดพอเหลือง ตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่กระเจี๊ยบเขียวลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่น ผัดต่อจนแห้ง ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยข้าวทอด จัดเสิร์ฟ
ออกอากาศสดผ่าน Facebook Fanpage เวลา 12.00 – 13.00 น. โดยคุณผู้ชมสามารถรับชมรามาแชนแนลได้ที่ช่อง True Visions 42 หรือ ทางเว็บไซต์ www.ramachannel.tv และ www.youtube.com/ramachanneltv