เมนู : ออมเล็ตโอเมก้า

ส่วนผสม

ไข่ไก่โอเมก้า 3 2 ฟอง
เห็ดฟางหั่นตามขวางบาง ๆ ¼ ถ้วยตวง
เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 60 กรัม
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดถั่วลันเตา 2 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ, ผักสลัด

วิธีทำ

ตีไข่ไก่พอเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น และนมสด

ใส่เห็ดฟาง เมล็ดถั่วลันเตา และเนื้อปลา คนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะแบนใส่เนยสดพอกระทะร้อน ใส่ไข่ไก่ที่ผสมไว้ พอเริ่มเช็ดตัวจึงม้วนไข่ให้เป็นรูปรี ตักขึ้นเสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศและผักสลัดตามชอบ

ออกอากาศสดผ่าน Facebook Fanpage เวลา 12.00 – 13.00 น. โดยคุณผู้ชมสามารถรับชมรามาแชนแนลได้ที่ช่อง True Visions 42 หรือ ทางเว็บไซต์ www.ramachannel.tv และ www.youtube.com/ramachanneltv

รับชมคลิปเมนูอื่นๆ ได้ที่ : https://www.brighttv.co.th/category/food