เมนู : แกงจืดบล็อคโคลี่

ส่วนผสม

หมูสับ 1/2 ถ้วยตวง
กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 3 ตัว
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมักหมู)
ฟักทองหั่นเต๋า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
บรอกโคลี (ตัดเป็นช่อเล็กลวกสุก) 8-10 ช่อ
แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1+1/2 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี
ต้นหอมหั่นท่อน
พริกไทยป่น

วิธีทำ

1. ผสมหมูสับ พริกไทยป่น และซีอิ้วขาว เข้าด้วยกัน นวดให้เหนียว ใส่ฟักทองผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาด 1 เซนติเมตร

2. ตั้งน้ำซุปพอเดือด ใส่หมูที่เตรียมไว้ ใส่กุ้ง ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พอสุกใส่บรอกโคลี แครอท ต้นหอม และผักชี ยกลง ตักใส่ถ้วย โรยพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟ

ออกอากาศสดผ่าน Facebook Fanpage เวลา 12.00 – 13.00 น. โดยคุณผู้ชมสามารถรับชมรามาแชนแนลได้ที่ช่อง True Visions 42 หรือ ทางเว็บไซต์ www.ramachannel.tv และ www.youtube.com/ramachanneltv

รับชมคลิปเมนูอื่นๆ ได้ที่ : https://www.brighttv.co.th/category/food