คำพูดที่ว่า “กินมื้อเช้าอย่างราชา มื้อเที่ยงเยี่ยงเจ้าชาย และกินมื้อเย็นราวกับผู้ยากไร้” ของ Adelle Davis นักเขียนและนักโภชนาการชาวอเมริกัน คงจะพอคุ้นหูทุกคนอยู่บ้างนะคะ และขอบอกเลยว่าประโยคนี้ เป็นจริงสำหรับทุกคนแบบไม่ต้องสงสัย โดยเฉพาะคุณๆ ที่อยู่ในวัยทำงาน เพราะการกินอาหารอย่างสมดุลทั้งปริมาณและ เวลากิน ที่เหมาะสมนั้นมีผลอย่างมากต่อสุขภาพและการลดน้ำหนักของคุณค่ะ

 

‘Sonia Bakshi’ ผู้ก่อตั้ง DtF (Dance to Fitness) อธิบายว่า การกำหนดเวลามื้ออาหารมีความสำคัญมากกว่าอาหารที่เราทานเสียอีกค่ะ เนื่องจากร่างกายเราคุ้นเคยกับการกินอาหารในบางช่วงเวลาทุกวัน หากขาดอาหารในเวลานั้นร่างกายจะเริ่มสะสมไขมันเพราะต้องการพลังงานมากขึ้นในการทำกิจกรรมต่างๆ โดยเฉพาะมื้อเช้าซึ่งหมายถึงการที่คุณ อดอาหารมาแล้วทั้งคืนและร่างกายต้องการพลังงานจากอาหารมื้อนี้ที่สุด

 

โดยเฉพาะในเด็กและคนที่อายุยังน้อยที่มักข้ามอาหารเช้าเนื่องจากความวุ่นวายของการเตรียมตัวไปทำงาน ไปโรงเรียน ฯลฯ รู้ไว้เลยว่าคุณกำลังเสี่ยงต่อโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคอื่นๆ เพียงเพราะไม่ยอมกินมื้อเช้านั่นเอง ฉะนั้น ปรับเวลาและนิสัยการกินค่ะ… อาหารเช้ามื้อแรกของวันควรเกิดขึ้นภายใน 2 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอน นั่นคือระหว่าง 8-10 โมงเช้านะคะ อ้อ… Bakshi ยังบอกด้วยว่า การข้ามอาหารเช้าไปมักทำให้เราไม่สามารถลดน้ำหนักหรือสร้างสุขภาพที่ดีให้ตัวเองได้ เพราะร่างกายกำลังทำกิจกรรมทั้งหมดในโหมดความอดอยาก ดังนั้น ควรถือหลัก กินในเวลาเดียวกันทุกวัน เพื่อให้สามารถลดน้ำหนักได้ และเป็นสิ่งที่เหมาะสมสำหรับการใช้ชีวิตแต่ละวันไปตลอดชีวิต ด้วยค่ะ

 

อย่างไรก็ตาม ไม่ได้มีการชี้ชัดว่านอกจากมื้อเช้าแล้ว เวลาที่เหมาะสมสำหรับการกินมื้อกลางวันและมื้อค่ำคือช่วงเวลาใด แต่มีข้อมูลจากองค์กร ‘AHA’ ระบุว่า อาหารที่มีแคลอรีอย่างน้อย 210 แคลอรีให้ถือว่าเป็น มื้ออาหาร แต่หากต่ำกว่านี้ให้นับเป็น อาหารว่าง ดังนั้น ลองสังเกตการกินของตัวเองในแต่ละวัน ก็จะบอกได้ว่าคุณกินและแบ่งเวลาอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างไร

 

ทั้งนี้ มีคำแนะนำจาก ‘Ritika Sammadar’ หัวหน้านักโภชนาการของ Max Healthcare ว่า โดยปกติร่างกายของคนเราสามารถปรับให้เข้ากับมื้ออาหารได้ตามกำหนดเวลา อาจไม่จำเป็นต้องทำตามเวลาที่กำหนดแต่ต้องคำนึงถึงประเด็นสำคัญบางอย่าง เช่น ควรกินมื้อแรกภายใน 2-3 ชั่วโมงหลังตื่นนอน เพื่อภาวะความไวต่ออินซูลิน (insulin sensitivity) ที่ดีขึ้น กินอาหารกลางวันในอีกประมาณ 4 ชั่วโมงถัดมาเนื่องจากโดยปกติอาหารแต่ละมื้อจะมีระยะเวลาของมันประมาณ 2-4 ชั่วโมงที่จะให้แหล่งพลังงานคงที่แก่ร่างกาย และอย่ากินมื้อเย็นดึกนักเพื่อให้อาหารใช้เวลาย่อยได้เต็มที่ก่อนเราจะเข้านอนนั่นเองค่ะ  

 

ส่วนขนมทานเล่นหรือของขบเคี้ยวนั้น ให้เลือกจำพวกโยเกิร์ตกรีกผสมเบอร์รี่ อัลมอนด์ ผลไม้สด และผัก เพราะไม่เพียงดีต่อระบบการย่อยเท่านั้น แต่ปริมาณคาร์โบไฮเดรต (carbohydrate content) ในอาหารเหล่านี้จะช่วยทำให้คุณอิ่มนานขึ้น การกินจุบจิบก็จะลดลงได้ด้วยค่ะ  

 

อยากให้คิดแบบนี้ค่ะว่า คุณคือสิ่งที่คุณกิน ดังนั้น ทำไมไม่ทำให้ตัวเองมีความสุขและมีสุขภาพดีด้วยการกินในเวลาที่เหมาะสมล่ะคะ… น่าจะดีกับตัวคุณเองที่สุดนะ

 

ที่มา: www.pinkvilla.com


อ่านบทความไลฟ์สไตล์อื่นๆ คลิก

ติดตามข่าวอื่นที่คุณสนใจ คลิก

ข่าวล่าสุด

ดูทั้งหมด

สพฐ. แจงปม ผอ.โรงเรียนหวงเก้าอี้ ที่ร้อยเอ็ด ชี้! ผิดวินัยไม่ร้ายแรง

สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน เผยผลสรุป ผอ.โรงเรียนหวงเก้าอี้ พบผิดวินัยไม่ร้ายแรง เตรียมลงดาบทางวินัย แต่ให้โอกาสปรับปรุงตัว

ณเดชน์ ใจวูบ! หลังเห็นกระแสข่าว เลื่อนงานแต่ง พร้อมขอโทษ ญาญ่า

ณเดชน์ คูกิมิยะ ถึงกับใจวูบ! หลังเห็นกระแสข่าว เลื่อนงานแต่ง บานปลายสร้างความเข้าใจผิด พร้อมขอโทษ ญาญ่า อุรัสยา

แชร์สนั่น! “ซีอิ๊วขาวแบบเม็ด” นวัฒกรรมใหม่เด็กสมบูรณ์ พกง่าย ละลายเร็ว

ชาวเน็ตอึ้ง! เด็กสมบูรณ์เปิดตัว “ซีอิ๊วขาวแบบเม็ด” นวัฒกรรมใหม่ ของซีอิ๊วขาว มาพร้อมกับสโลแกน พกสะดวก ละลายไวใน 5 วินาที

ป๊ายปาย โอริโอ้ โพสต์ยินดี สมรสเท่าเทียมผ่าน เผยเป็นวันที่รอคอยมานาน

ป๊ายปาย โอริโอ้ โพสต์ข้อความร่วมยินดี เมื่อสมรสเท่าเทียมผ่านครม. พร้อมเผยเป็นวันที่รอคอยมานานมาก โลกเปิดกว้าง ไม่จำกัดเพศ

4 ราศี พูดอะไรได้อย่างนั้น วาจามีเสน่ห์ดึงดูดผู้คน

หมอเค้กMagic Design เผย ดวงเมษายน 2567 : 4 ราศี วาจาดี มีเสน่ห์ดึงดูดผู้คน พูดอะไรไปใครก็รัก เอ็นดู
ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหา ให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ไม่ตรงกับความสนใจของคุณ
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า