สายรักสุขภาพที่เป็นแฟนคลับ McDonald’s ฟังทางนี้ ไบรท์ออนไลน์ มีข่าวดีๆ มาบอกจ้า…
เมื่อไม่กี่วันมานี้ McDonald’s ฝั่งอเมริกาออกมาประกาศอย่างเป็นทางการแล้วว่า บริษัทกำลังดำเนินการนำวัตถุเจือปนอาหารออกจากโปรดักส์ของ แมคโดนัลด์ ด้วยความคาดหวังว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะสามารถดึงดูดผู้บริโภคสายเฮลท์ตี้ไปยังเคาน์เตอร์และ Drive-thru สาขาต่างๆ ของ แมคโดนัลด์ นั่นเอง
ขอบคุณภาพประกอบจาก: https://www.mcdonalds.com/us/en-us.html
นาย Chris Kempczinski ประธานของ McDonald’s กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการผลิตครั้งนี้จะเป็นการพัฒนาที่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของแมคโดนัลด์ในการนำลูกค้าทุกคนไปสู่สิ่งที่ดีขึ้น โดยเบอร์เกอร์คลาสสิก 7 แบบของแมคโดนัลด์ ได้แก่ แฮมเบอร์เกอร์, ชีสเบอร์เกอร์, ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์, แมคดับเบิ้ล, Quarter Pounder with Cheese, Double Quarter Pounder with Cheese และบิ๊กแมค จะไม่ผสมสารกันบูด สารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร และสีผสมอาหาร ในทุกวัตถุดิบตั้งแต่ขนมปัง ชีส ไปจนถึงซอส ซึ่งแม้แต่ซอสยอดนิยมอย่าง ‘ซอสบิ๊กแมค’ ก็ยังได้รับการปรับสูตรด้วย โดยจะมีการนำโพแทสเซียมซอร์เบต โซเดียมเบนโซเอต แคลเซียมไดโซเดียม และ EDTA ออกจากซอส โดยไม่ทำให้เสียรสชาติและเอกลักษณ์ของซอสดังกล่าว (แต่คาดว่าส่วนผสมที่เป็นของหมักดองน่าจะยังคงมีวัตถุเจือปนอาหารผสมอยู่นะคะ)
ขอบคุณภาพประกอบจาก: https://www.mcdonalds.com/us/en-us.html
ทั้งนี้ เมื่อ 2 ปีที่แล้ว McDonald’s เคยมีมาตรการนำวัตถุเจือปนอาหารและสารปรุงแต่งต่างๆ ออกจาก ‘McNuggets’ รวมถึงยกเลิกการใช้ไซรัปที่มีปริมาณฟรุกโตสสูงออกจากขนมปังด้วย
ส่วน เอฟซี แมคโดนัลด์ ฝั่งไทย ก็คงต้องรอลุ้นกันหน่อยนะคะว่ามาตรการนี้จะถูกนำมาใช้ในบ้านเราด้วยหรือเปล่า… แล้วจะมาเมื่อไรนะ
ที่มา: www.cnn.com
Cover Pic from: https://www.mcdonalds.com/us/en-us.html
