ปตท. มุ่งสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดี เปลี่ยนขยะอาหาร ให้เกิดประโยชน์คืนกลับสู่สังคม

บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ได้จัดการประกวดใน “โครงการจิตอาสา DIY” เพื่อเป็นการเชิญชวนพนักงานในกลุ่ม ปตท. ร่วมกันออกแบบกิจกรรมจิตอาสาในแบบที่พนักงานสนใจ เพื่อพัฒนาส่วนรวมและสร้างสรรค์ให้เกิดประโยชน์แก่สังคมได้จริง ซึ่งมีโครงการที่ได้รับการคัดเลือกให้ชนะการประกวดทั้งสิ้น 3 โครงการด้วยกัน

โดยโครงการ “GreenGen Food Waste Management” เป็นหนึ่งในโครงการที่ชนะการประกวดในครั้งนี้ มีแนวคิดมาจากการที่ต้องการลดการจัดการขยะอาหาร และสร้างมูลค่าให้กับขยะอาหาร โดยทำการเปลี่ยนขยะอาหารให้กลายเป็นสารบำรุงพืช และก๊าซชีวภาพ ซึ่งนอกจากจะช่วยลดรายจ่ายในส่วนของการจัดการขยะอาหารแล้ว ยังส่งผลไปถึงการมีความตระหนักรู้และให้ความสำคัญในการคัดแยกขยะอาหารอีกด้วย

นายอดิพล ตันนิรันดร พนักงานวิเคราะห์และวางแผนอาวุโส ฝ่ายวิจัยอุตสาหกรรมต่างประเทศและเศรษฐกิจ และผู้รับผิดชอบโครงการ กล่าวว่า โครงการนี้เกิดไอเดียจากงานวิจัยที่นำจุลินทรีย์เข้ามาใช้ในการย่อยอาหาร และเปลี่ยนเป็นสารบำรุงพืชเพื่อใช้ในการบำรุงต้นไม้ และก๊าซชีวภาพ ซึ่งสามารถนำกลับไปใช้ในการประกอบอาหารได้ โดยทางกลุ่มจิตอาสาได้มีการลงพื้นที่สำรวจบริเวณตลาดหลังตึก ปตท. สำนักงานใหญ่ และพบว่าในตลาดมีขยะอาหารจำนวนมาก ซึ่งโครงการนี้จะช่วยลดค่าใช้จ่ายในการกำจัดขยะอาหาร และสามารถนำสารบำรุงพืชไปใช้กับพื้นที่โดยรอบ รวมถึงบางร้านค้ายังสามารถลดค่าจ่ายในเรื่องของการนำก๊าซชีวภาพมาใช้ในร้านอาหารอีกด้วย

การติดตั้งระบบจัดการขยะในโครงการ “GreenGen Food Waste Management” ในครั้งนี้ได้ทำการติดตั้งที่ตลาดหลังตึก ปตท. สำนักงานใหญ่ บริเวณโดม 4 เพื่อเป็นจุดที่ร้านค้าสามารถนำขยะอาหารมาใส่ในถังจัดการขยะ รวมทั้งทีมจิตอาสาได้มีการลงพื้นที่เพื่อเชิญชวนร้านอาหารในตลาดให้เข้าร่วมโครงการนี้ มีการประชาสัมพันธ์ข้อมูลเรื่องของการเปลี่ยนขยะอาหารให้เกิดประโยชน์กับบรรดาพ่อค้าแม่ค้าภายในตลาด พร้อมทั้งมีการเชิญชวนพนักงานของ ปตท. ไปใช้บริการที่ตลาด โดยสามารถสังเกตสติ๊กเกอร์ โลโก้ GreenGen บนตู้กับข้าว และสามารถไปสำรวจดูถังดังกล่าวได้บริเวณด้านหลังโดม 4

ทั้งนี้ผลตอบรับจากบรรดาพ่อค้าแม่ค้าในตลาด กล่าวไปในทิศทางเดียวกันว่า โครงการนี้มีประโยชน์ต่อร้านค้าเป็นอย่างมาก เนื่องจากแต่ละร้านจะมีขยะอาหารต่อวันเป็นจำนวนมาก การที่มีการติดตั้งระบบจัดการขยะถือว่าเป็นการช่วยลดค่าใช้จ่ายในการกำจัด และยังสามารถใช้ก๊าซชีวภาพมาใช้ประกอบอาหาร ทำให้สามารถลดรายจ่ายได้อีกด้วย ส่วนสารบำรุงพืชที่ได้ จะนำไปใช้ประโยชน์ในการบำรุงต้นไม้ต่างๆ ในพื้นที่ต่อไป