อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ แนะนำชุดน้ำชายามบ่าย “ซากุระ” ที่ทุกท่านรอคอย

อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ต้อนรับการกลับมาอีกครั้งหนึ่งของ ชุดน้ำชายามบ่าย “ซากุระ” ชุดน้ำชาประจำฤดูใบไม้ผลิที่ถ่ายทอดความงดงามของดอกซากุระสีชมพูอ่อนหวาน เป็นขนมคาวหวานหลายชนิด ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2561

เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Chef Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวเบเกอร์รี่ (Executive Pastry Chef) บรรจงออกแบบขนมหวานอย่างพิถีพิถัน โดยเลือกใช้สีชมพูอ่อนหวานของดอกซากุระ ตัดกับสีฟ้าของท้องฟ้าอันสดใสในฤดูใบไม้ผลิ ได้เป็นชุดน้ำชายามบ่าย “ซากุระ” ที่จัดวางอย่างงดงามในกล่องสีขาวดูเรียบหรู เพื่อให้บริการในช่วงดอกซากุระบานที่ประเทศญี่ปุ่นในปีนี้ ขนมหวานชิ้นน่ารักน่ารับประทาน อาทิ คัสตาร์ดกลิ่นซากุระ แยมโรลรสยูซุกลิ่นดอกซากุระ เค้กราสเบอร์รี่ โมจิ มาการองพิมพ์ลายดอกซากุระและที่ขาดไม่ได้ สคอนอบสดใหม่แต่งหน้าด้วยดอกซากุระ นอกจากนั้น ในชุดยังมีของคาวให้บริการ อาทิ ทาร์ทาร์หอยเชลล์ย่างกับเห็ดใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก ปลาทูน่าตาตากิกับสลัดสาหร่ายวากาเมะโรยด้วยพริกไทยดำ แซนด์วิชขนมปังไรย์ไส้ปูอัดกับอะโวคาโดและอื่นๆอีกมากมาย

ปลาทูน่าตาตากิกับสลัดสาหร่ายวากาเมะโรยด้วยพริกไทยดำ

ทาร์ทาร์หอยเชลล์ย่างกับเห็ดใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ชุดน้ำชายามบ่าย “ซากุระ” มีให้บริการเป็นประจำทุกวันเวลา 14.00 น. – 17.00 น. ระหว่างวันที่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2561 เท่านั้น ราคาชุดละ 1,190++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน นอกจากนั้นยังสามารถเลือกรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายคู่กับ สปาร์คกลิ้งสาเก (250 มิลลิลิตร) หรือไวน์โพรเซคโค (2 แก้ว) ได้ในราคาชุดละ 1,690++ บาทหรือรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายนี้กับแชมเปญ (2 แก้ว) ราคาชุดละ 2,750++ บาท

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มสีชมพูต้อนรับเทศกาลดอกซากุระบานที่ประเทศญี่ปุ่น ทุกรายการล้วนมีสีสันสวยหวานชวนให้นึกถึงความงดงามของดอกซากุระบานที่ประเทศญี่ปุ่น เมนูแนะนำ อาทิ ซากุระ 75 (Sakura 75) เครื่องดื่มสีหวานที่มีดีกรีความแรงจากบีฟีตเจอร์จิน (Beefeater London Gin) กับแชมเปญพอลโรเจอร์ (Pol Roger Champagne) ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นซากุระ และน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยผลเชอร์รี่สด ซากุระ โอเรียนทอล โทนิค (Sakura Oriental Tonic) เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบเป็นเหล้าจินญี่ปุ่นสุดคลาสสิคมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ปลายลิ้นจากดอกซากุระ เพิ่มความสดชื่น ด้วยโทนิคคุณภาพดีนำเข้าจากเมดิเตอร์เรเนียน (Fever Tree Mediterranean) น้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ ตกแต่งด้วยอบเชยแห้ง นอกจากนั้นยังมี ซากุระ รอยัล (Sakura Royale) ค็อกเทลยอดนิยมที่มีส่วนผสมของแชมเปญ หรือ ซากุระ มาตินี (Sakura Martini) ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสาเก เหล้าเชอร์รี่ และจิน

ส่วน ซากุระ คลาวด์ (Sakura Cloud) เป็นเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ที่มีส่วนผสมหลักเป็นน้ำสัปปะรดและน้ำส้มยูซุ แต่งหน้าด้วยโฟมไข่ขาวผสมน้ำเชื่อมกลิ่นซากุระและดอกไม้สีชมพูสวยหวาน ซิมพลี ซากุระ (Simply Sakura) เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเนื้อเชอร์รี่เข้มข้นรสเปรี้ยวซ่าจากน้ำส้มยูซุและโซดา หรือ เดอะ บลอสซั่ม (The Blossoms) ที่มีส่วนผสมเป็นเนื้อเชอร์รี่เข้มข้นเช่นกัน รสหวานซ่อนเปรี้ยวจากน้ำมะนาว น้ำเชื่อมพริกไทย เพิ่มความเข้มข้นด้วยครีม เมนูเครื่องดื่มสีชมพูต้อนรับเทศกาลดอกซากุระบานที่ประเทศญี่ปุ่น มีให้บริการทุกวัน ที่ อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ ระหว่างวันที่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2561 เท่านั้น ตั้งแต่เวลา 7.00 น. – ตี 1 เครื่องดื่มค็อกเทลราคาแก้วละ 350++ บาท ส่วนเครื่องดื่มม็อกเทล ราคาแก้วละ 250++ บาท