ดูกันชัดๆ วิเคราะห์ข้าวไข่เจียวจาน 55 บาท คำนวนต้นทุนองค์ประกอบแล้วไม่แพง

กลายเป็นประเด็นดราม่า ข้าวไข่เจียวแพง เพจดัง วิเคราะห์ข้าวไข่เจียวจานละ 55 บาท ชี้ให้ดูกันชัดๆไปเลยว่าทำถึงขายราคานี้ งานนี้แจงต้นทุนละเอียดยิบ

ข้าวไข่เจียว ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆและประหยัดเวลาที่สุด เนื่องจากมีแค่ส่วนประกอบเพี่ยวแค่ไม่กี่อย่าง ข้าวสวยร้อนๆ กับไข่เจียวร้อนๆ ก็ทำให้เมนูที่แสนธรรมดานี้อร่อยได้อย่างน่าประหลาดใจ แต่อย่างที่ทราบด้วยส่วนประกอบไม่กี่อย่างก็ทำให้ต้นทุนในการปรุงอาหารถูกกว่าเมนูอื่นๆอยู่เสมอ

บางครั้งก็อาจเมนูสุดแสนง่ายอย่างข้าวไข่เจียวก็มักจะกลายเป็นประเด็นดราม่าให้มีการถกเถียงกันอยู่บ่อยครั้ง ล่าสุด สมาชิกเพจเฟซบุ็ก ความรู้รอบตัว ได้โพสต์ประเด็นข้าวไข่เจียวจานละ 55 บาท โดยในรูปภาพมีการอธิบายรายละเอียดว่า “ค่าแก๊ส, ค่าแรง, ค่าน้ำมัน, ค่าน้ำมันรถที่ไปซื้อของ, ค่าเสื่อมสภาพรถ (รถที่ใช้ไปซื้อของ), ค่าน้ำยาล้างจาน, ค่าเสื่อมสภาพฟองน้ำล้างจาน, ค่าน้ำ, ค่าไฟ, ค่าหุงข้าว, ค่าน้ำหุงข้าว, ค่าวัตถุดิบ, ค่า GP + VAT” ทั้งนี้ผุ็โพสต์ตั้งข้อสงสัย “มันต้องคำนวณต้นทุนกันถึงขนาดนี้เลยเหรอครับ”

ทั้งนี้ หลังจากกลายเป็นกระแสในโลกโซเชียลก็ได้มีเพจเฟซบุ็ก ลองวิเคราะห์ดู ออกมาโพสต์ข้อความถึงประเด็นดังกล่าวว่า “มันมีค่าสารพัดที่ไม่ได้พูดถึงอีกครับ ดูผ่านๆมันก็เวอร์แหละ ว่าต้นทุนมันไม่แพงอะไรงี้ แต่เคยเห็นข้าวไข่เจียวที่ขาย 100.- ก็มีมาแล้วอะไรทำให้ขายราคานั้นได้ มันก็มีหลายองค์ประกอบครับไม่ว่าจะค่าที่ วัตถุดิบ รวมไปถึงฝีมือ ที่ผู้ตั้งราคานั้นกำหนดราคาได้เองเป็นปกติของสินค้าครับ ขายได้ มีคนซื้อ ทุกอย่างก็จบ”

งานนี้มีชาวเน็ตจำนวนไม่น้องต่างเข้ามาช่วยวิเคราะห์ถึง ต้นทุนข้าวไข่เจียว ให้ชมว่า ค่าไฟหม้อหุงข้าว ค่ารถไปซื้อไข่ นั่งวิน เครื่องปรุงรส น้ำมันอีก ลิตรละ70 ทอดไข่ใช้200ml-300mlแก๊ส พริกน้ำปลาร้านค้าต้องเจอค่าแอพอีก, ทุกอย่างต้องใช้เงินซื้อ ทำงานมีค่าแรง แกรบอีก 32% ถ้าคิดว่าแพงก็กินร้านอื่น ของตรงปก รับสภาพได้ค่อยสั่ง, ค่าน้ำมันพืชลิตรละ 70+ แล้ว…ไข่เจียว 1 ลูกบวกค่าน้ำมันพืชค่าแก๊สตามร้านตามสั่งถ้าคิดแค่สิบบาทแทบไม่เหลืออะไรแล้ว, แกรปหัก30%ค่ะ