ถกสนั่นโซเชียล สาวสงเปิดประเด็นอาหารบนเว็บดัง ข้าวหมูแดง ต้องมีน้ำซุปไหม ด้านชาวเน็ตร่วมตอบทั้งมี-ไม่มี แต่สูตรดั้งเดิมบอกไม่มี
เมื่อความสงสัยของหนึ่งคนกลายเป็ฯที่หนึ่งปัญหาที่หลายคนต้องเข้ามาช่วยตอบข้อสงสัย โดยเฉพาะเรื่องของอาหารบนโลกออนไลน์ที่ก่อนหน้านี้เคยมีประเด็นถกเถียงกันไปแล้วในเรื่องของ หมี่หยกต้องลวกไหม และผู้ที่เข้ามาร่วมแสดงความคิดเห็นต่างร่วมตอบปัญหานี้ตามความชื่นชอบของตัวเองซึ่งก็มีทั้งลวก และไม่ลวก
ล่าสุด ข้อถกเถียงได้เกิดขึ้นมาใหม่อีกหนึ่งเรื่อง เมื่อหญิงสาวรายหนึ่งได้เข้าไปตั้งกระทู้ใน pantip ถึงเรื่องที่เธอสงสัยนั่นก็คือ ถ้าหากกินข้าวหมูแดง ต้องมี น้ำซุปหรือไม่ ซึ่งตัวของเธอเองได้ตัวหัวข้อของกระทู้นี้เอาไว้ว่า “ข้าวหมูแดง คำถามคือ จริงๆต้องมีน้ำซุปไหม” พร้อมกับเขียนคำอธิบายเพิ่มเติมว่า “อยากรู้มากๆ ค่ะ จริงๆ แล้วข้าวหมูแดงต้องมีน้ำซุปไหม เพราะเราซื้อมา 2 เจ้า เจ้านึงไม่มีให้ เจ้าเด็ดท่าดินแดง ส่วนอีกเจ้า ฝากเพื่อนซื้อแต่ได้น้ำซุป”
หลังจากที่เธอได้ตั้งกระทู้ไปแล้วก็มีสมาชิกของเว็บเข้ามาร่วมแสดงความคิดเห็นมากมายซึ่งก็มีทั้งสมาชิกที่บอกว่าบางร้านให้น้ำซุป และบางร้านไม่ให้น้ำซุป และอีกหนึ่งความคิดเห็นที่น่าสนใจคือ “จขกทถามถึงความจริง หมายถึงดั้งเดิมของอาหารชนิดนี้ ก็ต้องตอบว่าไม่มี! เพราะดั้งเดิมไม่มีชายสี่ ร้านขายบะหมี่ก็ขายบะหมี่ ร้านขายข้าวหมูแดงก็ข้าวหมูแดง ร้านขายข้าวมันไก่ก็ข้าวมันไก่ แยกกันหมด อาหารจานเดียว ประเภทเดียว ที่เสริฟมาพร้อมน้ำซุปถ้วยเล็ก คือ ข้าวมันไก่ อย่างอื่นไม่มี”
ด้วยเหตุนี้เองทีมข่าว Bright today จึงได้ค้นหาข้อมูลของประวัติ ข้าวหมูแดงและได้พบว่า ข้าวหมูแดงเป็นอาหารที่มาจากชาวจีน และอาหารชนิดนี้ได้เริ่มเข้ามาเป็ฯที่รู้จักในประเทศไทยเมื่อช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ขณะนั้น ข้าวหมูแดงได้พาเพื่อนๆ ให้เข้ามารู้จักด้วยคือ หมูกรอบและกุนเชียง
หลังจากที่อาหารจีนชนิดนี้เริ่มเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในบ้านของเรา ก็ได้เกิดการปรับเปลี่ยนสูตรให้ถูกปากคนไทยมากยิ่งขึ้น จึงได้คิดค้นน้ำราดสีแดงข้นรสชาติหวาน มัน เค็ม พร้อมราดด้วยพริกน้ำส้มแบบพริกเม็ดใหญ่ เพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความหลากหลายมากขึ้น และน้ำแดงนี้เองที่เป็นตัวช่วยให้ข้าวหมูแดงที่มีเพื่อนเคียงคู่เป็น หมูกรอบ กุนเชียง เพิ่มเติมด้วยไข่ต้ม ไม่ฝืดคอจนเกินไป และจากประวัติแล้วไม่มีปรากฎบันทึกของการทานข้าวหมูแดงกับน้ำซุปแต่อย่างใด
ข่าวที่น่าสนใจ
แจงดราม่า! โรงแรมดังย่านชะอำ เลิกจ้างผู้รับเหมา หลังต่างชาติถ่ายคลิปถมขยะริมหาด
Russell Crowe โพสต์แคปชั่น Lost in Bangkok บ่อยจน เอกอัครราชทูตเรียกไปพูดคุย พร้อมมอบของขวัญให้
สวนดุสิตโพลเผยปชช.พึงพอใจมาตรการ คนละครึ่งเฟส3 มากที่สุด เพราะเป็นเงินเข้ากระเป๋า
