ทานเนื้อสัตว์เสี่ยงโรคเบาหวานมากกว่าทานมังสวิรัติถึง 2 เท่า
ในเรื่องของอาหารการกินยังคงเป็นเรื่องหลักๆ ที่ส่งผลต่อสุขภาพอยู่เสมอ สำหรับวันนี้เป็นเรื่องของคนที่รับประทานเนื้อสัตว์ ซึ่งก็มีจำนวนมาก โดยพฤติกรรมการทานเนื้อสัตว์ยังส่งผลเสียในเรื่องของโรคเบาหวานมากกว่าคนที่รับประทานมังสวิรัติสูงถึง 2 เท่า
จากผลการวิจัยในวารสาร The American Journal of Clinical Nutrition ที่วิจัยโดยทีมนักวิจัยจาก Universitat Rovira i Virgili ประเทศสเปน เผยว่าในผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานมากกว่าในคนที่ไม่ทานสูงเป็น 2 เท่า ซึ่งได้ทำการติดตามพฤติกรรมของผู้เข้าร่วมในโครงการวิจัยทั้งหมด 3,349 คน เป็นเวลา 5 ปี แสดงให้เห็นถึงการรับประทานผักผลไม้แทนเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพ
