ทำความรู้จัก ‘ยิ้มสู้คาเฟ่’ ร้านกาแฟของคนพิการ ที่เปิดโอกาสให้คนพิการมีอาชีพ

ทำความรู้จักกันก่อนจะเหลือทิ้งไว้เพียงชื่อ ยิ้มสู้คาเฟ่ ร้านกาแฟของคนพิการ ร้านเล็กๆ ที่เปิดโอกาสให้คนพิการมีอาชีพ

ศ.วิริยะ นามศิริพงศ์พันธ์ ประธานมูลนิธิสากลเพื่อคนพิการ ผู้ก่อตั้งร้าน ‘ยิ้มสู้คาเฟ่’ ได้บอกเล่าว่า ‘ยิ้มสู้’ คือชื่อบทเพลงพระราชนิพนธ์ที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงพระราชนิพนธ์ เพื่อมอบกำลังใจแก่ผู้พิการทางสายตา เมื่อพ.ศ.2495 ดังนั้นคำว่า ‘ยิ้มสู้’ จึงเป็นทั้งสิ่งมงคล ขวัญกำลังใจ และปณิธาณของคนพิการที่จะต้องฝ่าฝันอุปสรรค ให้ใช้ชีวิตไม่แตกต่างจากคนปกติ เอาชนะความเชื่อของสังคมที่ว่าผู้พิการทำอะไรไม่ได้ รอคอยแต่การช่วยเหลือ

ตั้งแต่ปลายปี 2559 ที่ ‘ยิ้มสู้คาเฟ่’ เปิดให้บริการและสร้างงานสร้างรายได้แก่ผู้พิการ แถมร้านกาแฟยังมีบรรกาศที่ชวนนั่ง และตกแต่งค่อนข้างทันสมัย ถูกใจสายคาเฟ่ที่จะมานั่งหามุมสงบในการทำงาน

ประกาศปิด! ยิ้มสู้คาเฟ่ ร้านกาแฟคนพิการ ในม.ดัง ถูกไล่ที่ ทำคนพิการตกงาน

สำหรับเมนูที่แม้แต่ ศ.วิริยะ ยังติดใจจนต้องยกให้เป็นเมนูแนะนำ คือ ต้มยำ พะแนงไก่ ผัดซีอิ๊ว ผัดกะเพรา ข้าวหน้าไก่ ส่วนเครื่องดื่มอาจารย์การันตีว่าอร่อยทุกเมนู เพราะมีผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟมาอบรมให้พนักงานทุกคน และใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมแบบออแกนิคที่ปลูกบนดอยอินทนนท์

การแบ่งพื้นที่ของร้านถูกแบ่งเป็น 2 โซน คือ โซนกาแฟนและโซนอาหาร สำหรับผู้ค้าที่มาใช้บริการ 80 เปอร์เซ็นเป็นนักศึกษาและรองลงมาคือวัยทำงานและลูกค้าทั่วไป

ส่วนการสั่งอาหารทั้ง 2 สาขาใช้วิธีเดียวกัน คือ เลือกเมนูอาหารโดยการชี้ที่ชื่อเมนู ปกติ โดยร้านจะมีป้ายคำที่จำเป็นวางอยู่ที่หน้าเคาน์เตอร์บาร์

ที่ตั้ง

• สาขาถนนอรุณอัมรินทร์ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07:30 – 18:00 น. โทร. 081-823-3666 หรือ 02-055-1901
• สาขาคณะนิติศาสตร์ ม.ธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ @ Law TU (near Common Room) จันทร์ – ศุกร์ 07:30 – 20:30 น. และเสาร์ – อาทิตย์ 07:30 – 18:00 น.
  

• Facebook : YimsooCafe