ฟู้ดเจล “ต้มยำกุ้ง” เมนูใหม่ที่กำลังรอความเห็นชอบจากหน่วยปฏิบัติการด้านโภชนา หลังอาหารชนิดนี้ถูกบรรจุอยู่ในโครงการอาหารไทยไปอวกาศ และมีความพร้อมที่สุดในบรรดาเมนูที่ถูกพูดถึง โดยเตรียมนำมาบรรจุอยู่ในเมนูสุดเด็ดของ 13 ชีวิตทีมหมูป่าอะคาเดมี่ ที่ติดอยู่ในถ้ำหลวงฯ หลังออกปากอยากกินนู้นกินนี่ ซึ่งต้มยำกุ้งก็หนึ่งในอาหารสุดฮิตที่กินง่าย แต่จะถูกปากทีมหมูป่าหรือไม่ วันนี้ผู้สื่อข่าวจะพาไปลิมลองกันก่อนจัดส่งไป
สีส้มคล้ายน้ำจิ้มลูกชิ้นที่เรียกว่า “ต้มยำกุ้ง หรือ ฟู้ดเจล” เป็นหนึ่งในอาหารที่กำลังผ่านการวิจัยด้านโภชนาการว่าครบถ้วนด้านคุณค่าของอาหารหรือไม่ เพราะเป็นหนึ่งในโครงการอาหารไทยไปอวกาศ หลังมีการบ่งชี้ว่า ต้มยำกุ้งซองนี้จะให้พลังงาน 150 แคลอรี่ หรือเทียบเท่า ไข่ไก่ 1 ฟอง พร้อมๆกับคุณค่าของสารอาหารที่ครบถ้วน เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเตรด ไขมัน และวิตามินบี ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเสริมสร้างพละกำลัง และความแข็งแกร่งให้แก่ร่างกาย โดยเฉพาะกับโค้ชและน้องๆ ทีมหมูป่า ที่ขณะนี้ ยังติดอยู่ในถ้ำ รอวันฟื้นฟูสมรรถนะ เพื่อพิชิตด่านอรหันต์ ก่อนออกสู่โลกภายนอก
วัธนกุล มังคลรังษี ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนา โครงการอาหารไทยไปอวกาศ บอกว่า ตราช้างอวกาศ เป็นแบรนด์ที่ถูกนำมาการันตีในคุณภาพของอาหารที่จะส่งไปเหยียบในห้วงอวกาศ จากโครงการทดลองที่กำลังเดินหน้าไปอย่างต่อเนื่อง เช่น ผัดไทยอวกาศ จนถึงทุเรียนอวกาศ ซึ่งทั้งหมดอยู่ในขั้นของการทดลอง รวมถึงต้มยำกุ้ง ฟู้ดเจลล่าสุดนี้ ที่จะส่งให้กับทีมหมูป่าอะคาเดมี่ได้ลิมลอง ส่วนจะเป็นเมื่อไรนั้น คุณวัธนกุล บอกว่า อยู่ในห้องแล็ป รอความเห็นชอบก่อนบรรจุเป็นหนึ่งในเมนู สำหรับ 13 ชีวิตติดถ้ำ
สำหรับสนนราคาของ ต้มยำกุ้งซองนี้ อยู่ในหลักร้อยต่อซองเท่านั้น แต่คุณค่าสูงกว่าราคาหลายเท่าตัว และยังเป็นอาหารที่จะช่วยเสริมควบคู่กับเพาเวอร์เจลได้เป็นอย่างดี เพราะไม่ใช่แค่ 13 ชีวิตของทีมหมูป่าเท่านั้นที่เหมาะสมในการบริโภค แต่กับหน่วยซีล ก็จะได้ลิมลองต้มยำกุ้ง ฟู้ดเจลนี้ด้วย