เพจดัง แฉ! เบื้องหลังกรรมวิธีการผลิต เมนู ‘ตีนไก่เผ็ดยอดฮิต’ ของประเทศเวียดนาม นิยมซื้อเป็นของฝาก เรียกว่าได้รับโปรตีนไปแบบเต็มๆ
เรียกได้ว่าเรื่องนี้กำลังเป็นที่พูดถึงเป็นอย่างมากในขณะนี้ กับ เมนูตีนไก่ ที่ไม่ว่าจะเชื้อชาติไหน จะต้องมีวัตถุดิบนี้ทุกประเทศ ยกตัวอย่าง สายเกาหลีอย่าง ทักบัล ตีนไก่เผ็ดเกาหลี (Dakbal) เป็นเมนูอาหารเกาหลีที่เมื่อได้ไปเยือนเกาหลีต้องสั่งทานดูสักครั้ง
เมนูที่ทำมาจากตีนไก่คลุกเคล้าให้เข้ากันกับซอสรสเผ็ด ใครที่เป็นสายทานอาหารเกาหลีอาจมีคุ้นหน้าคุ้นตากันอยู่บ้าง รวมถึงประเทศไทยที่คุ้นตาเรา อย่าง ต้มยำตีนไก่ , ยำตีนไก่ , ตีนไก่ทอด
ล่าสุด เพจดังอย่าง World Forum ข่าวสารต่างประเทศ ได้มีการพูดถึงประเด็นนี้ พร้อมกับเผยแพร่ภาพ โรงงานผลิตตีนไก่เผ็ดในประเทศเวียดนาม ที่มีขั้นตอนการผลิตพะอืดพะอม ชวนอ้วก เนื่องจากพนักงานที่ปรากฎในภาพ มีการใช้เท้าในการคลุกตีนไก่ให้เข้ากับซอส นั่นก็ทำให้เมนูตีนไก่นี้ มีรสชาติของเท้าพนักงานอีกด้วย ระบุข้อความว่า “วิธีทำตีนไก่เผ็ดในเวียดนาม ที่หลายๆ คนชอบ สินค้าชนิดนี้มีบรรจุภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน และนิยมซื้อเป็นของฝาก *ภาพแชร์ไวรัลในเวียดนาม”
สำหรับเมนู ตีนไก่ เป็นที่นิยมในท้องตลาดเวียดนามเป็นอย่างมาก หากเข้าซูเปอร์มาเก็ตที่พื้นที่ ก็จะพบเมนูนี้อยู่ตามตู้อาหาร และหน้าเคาเตอร์ในจุดที่เห็นได้ชัดเจน และหลากหลายรสชาติ หลังจากที่เรื่องราวนี้ถูกพูดถึง ชาวเน็ตก็ได้เข้ามาแสดงความคิดเห็น อาทิ
-เพิ่มอูมามิเลยทีเดียว
-เห็นรูป 2 ตกใจเลยครับ กระดูกไก่ไม่ทิ่มตีนเค้าหรือไง เลื่อนไปอีกรูปเห็นว่าเค้าใส่รองเท้าก็โล่งใจละครับ
-เคล็ดลับความอร่อยอาหารเวียดนาม
-โปรตรีนล้วนๆ นึกว่ามีแต่อินเดีย พี่เหงียนก็ไม่เบาเหมือนกัน
-ดีนะ เค้าใส่ร้องเท้า ไม่ปนเปื้อน ทานได้ครับ ไม่ต้องกังวล
