ไตยิ้มหวาน! ญี่ปุ่นผลิต เครื่องครัวอัจฉริยะ ช้อนและชาม เพิ่มความเค็มโดยไม่ต้องใส่เกลือ

เกลือทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นมาก แต่ก็เป็นส่วนประกอบที่อันตรายมากเช่นกัน ซึ่งหากบริโภคมากเกินไป อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรง เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ยิ่งในไทยเรานั้นไม่ต้องพูดถึงแทบจะทุกเมนูใส่น้ำปลากันเป็นถ้วย ร้านไหนแม่ครัวมือหนักก็ล่อไปครึ่งขวดซึ่งล้วนแต่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับคนติดเค็ม

• ขนเพชรบ้าจี้ ยูทูบเบอร์ดัง ดราม่าซดน้ำปลาร้าโชว์ เพจดังเตือน อันตรายถึงชีวิต!
• ตื่นเช้ามาแล้ว ‘หน้าบวมน้ำ’ ทำอย่างไรดี? ที่นี่มีคำตอบ!
• เช็คด่วน! สาเหตุอะไรที่ทำให้ หน้าบวม ในตอนเช้า ใครเป็นควรแก้ไขด่วน

แต่ถ้าหากเราสามารถทำให้อาหารมีรสเค็มโดยไม่ใช้เกลือหรือเพิ่มการปรุงรสเค็มล่ะ? นั่นคือสิ่งที่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเมจิและนักพัฒนา Kirin Holdings ได้ซุ่มพัฒนามาหลายปีซึ่งก่อนหน้านี้เมื่อเดือนเมษายน พวกเขาได้นำเสนอนวัฒกรรม ตะเกียบอัจฉริยะ เพิ่มรสเค็มไปแล้ว โดยมันจะส่งไอออนโซเดียมจากอาหารไปยังปากของผู้ใช้เพื่อสร้างความรู้สึกเค็มที่เพิ่มขึ้น แต่มันก็มีปัญหาตรงการใช้งานที่ไม่ค่อยสะดวกเพราะมันต้องต่อพ่วงสายรัดข้อมือที่แขนเพื่อการใช้งาน

จนล่าสุดปัญหาได้ถูกแก้ไขโดยการออก ช้อนและชามอัจฉริยะรุ่นใหม่นี้ทำให้อาหารมีรสเค็มขึ้น 1.5 เท่า ซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเค็มจำนวนมาก ที่ต้องมาคอยระวังเรื่องเกลือและความเค็มด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ โดยมันจะใช้งานง่ายขึ้นเนื่องจากมีแบตเตอรี่ในตัวไม่ต้องคอยต่อพ่วงใดๆแบบตะเกียบ ซึ่งเจ้าอุปกรณ์อัจฉริยะรุ่นใหม่นี้คาดว่าจะพร้อมสำหรับการจำหน่ายสู่ตลาดญี่ปุ่นในต้นปีหน้า ใครเป็นสายเค็มแต่ห่วงสุขภาพต้องลองหามาใช้แล้วล่ะ

ติดตามข่าวสาร Bright Today ช่องทางอื่น ๆ

Website : BRIGHT TODAY
Facebook : BRIGHT TV
Line Today : BRIGHT TODAY