เทศกาลกินเจ เป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่หลายๆคนอาจจะหุ่นพังโดยไม่รู้ตัว เพราะเป็นช่วงที่แหล่งอาหารที่ได้รับ มีเเต่จำพวกแป้งและของทอดเป็นส่วนใหญ่ หรือถึงแม้บางคนจะหลีกเลี่ยงการทานของมันเเล้ว หรือจะเป็นอาหารจำพวกมังสวิรัติแต่รู้หรือไม่ว่า แหล่งอาหารจำพวกนี้ อาจจะไม่เพียงพอต่อร่างกายที่ควรจะได้รับสารอาหารต่อวันก็เป็นได้ สิ่งสำหรับคือ ยิ่งกินอาหารจำพวกแป้งเยอะเท่าไหร่ ร่างกายก็ต้องเสียเวลาเเละทำงานหนักในกระบวนการเผาผลาญมากขึ้นเท่านั้น เพราะว่า “แป้ง” จะเปลี่ยนเป็น “น้ำตาล” และนี้คือสาเหตุที่ทำให้เรา “อ้วนขึ้น” นั้นเองค่า
แหล่งอาหารที่แนะนำในช่วง เทศกาลกินเจ นั้นก็คือ “โปรตีนพืช 9 ชนิด” เช่น อัลมอนด์ 1 ถ้วย ให้โปรตีน 20 กรัม , เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ออนซ์ โปรตีน 5 กรัม , ถั่วลิสง 1 ถ้วย โปรตีน 38 กรัม , ถั่วแดง 1 ถ้วย โปรตีน 15 กรัม , ผักโขม 1 ออนซ์ โปรตีน 5 กรัม , เมล็ดทานตะวัน 100 กรัม โปรตีน 19 กรัม , งา 1 ออนซ์ โปรตีน 6.5 กรัม , เมล็ดเจีย 1 ออนซ์ โปรตีน 4 กรัม , อะโวคาโด้ 1 ลูก มีโปรตีน 10 กรัม
อย่างไรก็ตามแหล่งโปรตีน 9 ชนิด ที่กล่าวข้างต้น เป็นแหล่งโปรตีนพืชแท้ 100% เหมาะสำหรับการรับประทานเพื่อทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ จึงเหมาะในช่วงเทศกาลกินเจนั้นเอง เพื่อนๆลองนำโปรตีนพืชทั้ง 9 ชนิดนี้ ไปรังสรรค์เมนูเพื่อสุขภาพในช่วงเทศกาลกินเจนี้ดูนะคะ รับรองว่า ได้ประโยชน์ แถมไม่ทำร้ายสุขภาพด้วย เนื่องจาก “โปรตีนพืช” ไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่สะสมไขมัน ไม่ก่อให้เกิดโรคต่างๆ รับรองว่า เจนี้ ได้ทั้งบุญ ได้ทั้งหุ่นปังๆแน่นอนค่าาา
สามารถติดตามข่าวสาร และ เรื่องดีๆเกี่ยวกับสุขภาพได้ที่ เว็บไซต์ Bright Today หรือ Facebook Bright TV
สนใจสั่งซื้อ หรือสอบถามเพิ่มเติม
- Line: @benefitprotein (มี@)
- LineMyShop
- IG: Benefitprotein
- Facebook: Benefit Protein
บทความสุขภาพที่น่าสนใจ
