อย่าหาทำ! โฆษณากระทะเหล็ก อ้างช่วยเพิ่มธาตุเหล็กในอาหาร เพจดังแนะแค่กินอาหารก็เพียงพอ กระทะไม่ได้ช่วย
จากกรณีที่มีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ออกมาแนะนำกระทะทำอาหาร และมีการอ้างว่ากระทะดังกล่าวเป็นกระทะเหล็กเผาแท้คุณภาพดี ไม่เคลือบสาร เผาด้วยความร้อนสูง ตัวกระทะเป็นเหล็กหนาพอสมควร อีกทั้งกระทะเหล็กมีธาตุเหล็ก ช่วยเพิ่มธาตุเหล็กในอาหาร อีกด้วยนั้น
ล่าสุดเพจเฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า ได้ออกมาอธิบายความจริงเพื่อโต้ข้อความดังกล่าว โดยระบุว่า “ร่างกายได้ธาตุเหล็กได้จากอาหารดีสุด ไม่ควรไปหาจากกระทะ!!
เราได้รับธาตุเหล็กจากการกินอาหารดีสุดนะครับ ไม่ควรแทะเหล็ก หรือขูดกินจากกระทะ 5555 ธาตุเหล็กที่เราได้รับจากการกินอาหาร จะถูกดูดซึมที่แถวๆลำไส้เล็ก โดยเหล็กจะเปลี่ยนจากรูปของ Fe3+ ในอาหารเป็น Fe2+ ที่ละลายน้ำได้ ให้ร่างกายเอาไปใช้ประโยชน์ต่อไป
เหล็กเป็นแร่ธาตุที่มีความจำเป็นต่อร่างกายมากเลยนะครับ เป็นองค์ประกอบสำคัญของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง และใช้ในกระบวนทางชีวเคมีในร่างกายเยอะมาก ถ้าขาดธาตุเหล็กจะทำให้เป็นโรคโลหิตจากและส่งผลเสียต่อร่างกาย เพราะฉะนั้นควรกินอาหารที่หลากหลายตามหลักโภชนาการ
อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงได้แก่ เนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ ไข่แดง หอย ผักใบเขียว เป็นต้น อ้ออออ! แล้วคนที่อยากได้ธาตุสังกะสี ไม่ใช่ปีนหลังคาไปฉีกสังกะสีกินล่ะ ดักไว้ก่อน 555555
ปล. ในประเทศที่ขาดแคลนอาหารสุดๆ มีการวิจัยเอาโลหะมาต้มเพิ่มธาตุเหล็กได้จริง ได้ธาตุเหล็กปริมาณนิดหน่อย แต่ไม่เท่ากับอาหารที่เรากินเข้าไป ถ้ามีอาหารกินเราควรกินอาหารดีที่สุดนะคร้าบ”
ติดตามข่าวสาร Bright Today ช่องทางอื่น ๆ
Website : BRIGHT TODAY
Facebook : BRIGHT TV
Line Today : BRIGHT TODAY
