ขนมปังหน้าหมูบดดิบ เมนูชวนหูดับ อาหารยอดนิยมของคนเบลเยียม

ขนมปังหน้าหมูบดดิบ เมนูชวนหูดับ อาหารยอดนิยมของคนเบลเยียม กินไปคำแรกถึงขั้นคอแข็ง แต่คำต่อไปก็อร่อยดี อาหารนี้คนแย่งกินเหมือนแย่งทอง

อย่างที่ใครหลายคนรู้กันดีว่า ไม่ว่าต่างชาติจะมาเที่ยวบ้านเรา หรือ เราจะไปเที่ยวต่างประเทศ เมื่อไรก็ตามที่เราไม่ได้อยู่ในถิ่นฐานบ้านเกิดตัวเอง เราก็จะพบเจอกับวัฒนะธรรมที่ต่างออกไป ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการใช้ชีวิต หรือ แม้กระทั่งของกิน ที่บางครั้งเมื่อไปอยู่ต่างที่ก็ทำให้การกินของเรามีปัญหาเพราะความไม่คุ้นเคยได้

อย่างในกรณีนี้ ผู้ใช้เฟซบุ๊กส่วนตัวรายหนึ่งโพสต์รูปภาพเล่าเรื่องราวของตนเองผ่านกลุ่มเฟซบุ๊ก กินอยู่อย่างไทยในต่างแดน ที่ตนเองไปใช้ชีวิตอยู่ประเทศเบลเยียมว่า ขั้นสุดของอาหารยอดนิยมของคนที่เบลเยียมนั้น สาขาแซนวิชฉันขอยกให้อีขนมปังหน้าหมูดิบนี่ค่ะคนที่นี่เป็นอะไรที่คลั่งหมูบดมาก บางทีปั้นก้อนๆอยู่หยิบเข้าปากเคี้ยวตุ้ยๆ ฉันเห็นตอนมาอยู่ใหม่ๆบอกตรงๆคอแข็งมาก ด้วยเราถูกสอนมาว่าหมูมันกินดิบไม่ได้แต่คนที่นี่กินแบบเป็นจริงเป็นจังมากแม่

โอเคกลับมาที่อีขนมปังหน้าหมูดิบนี่กันต่อ ฉันเคยเปิดใจกินไปเมื่อปีที่แล้วเพราะกินกับพ่อแม่แฟน เค้าบอกฉันว่ากินขนมปังหน้าหมูมื้อเย็น ฉันก็คิดว่าเอ๊อ เหมือนที่บ้านเราทอดเสร็จน้ำจิ้มอาจาดต้องมา! เปล่าเลยค่ะปาดใครปาดมัน เข้าปากเคี้ยว งั่มๆๆ! ฉันนี่คอแข็งไปเลอออแต่ก็กินนะเพราะไม่มีอย่างอื่นให้กิน วันนี้กลับมาอีกครั้งกับอีขนมปังนี่ เนื่องจากวันเกิดหลานชายพี่สาวชวนกินอะไรง่ายๆ นางเลยเป็นปาร์ตี้แซนวิชมื้อค่ำพอแซนวิชปุ๊บอีหมูบดก็เป็นพระเอกปั๊บ คนแย่งกันเหมือนทองไปเลยค่ะ ฉันก็บ้าจี้คว้ามา มึงแย่งก็กูแย่ง เสพติดการเอาชนะ

ส่วนการเตรียมอีแซนวิชหมูดิบนี่ก็ไม่มีไรมาก เอาขนมปังทาเนย ปาดหมูบดสดๆลงไป เกลือนิดพริกไทยหน่อย ผงลูกจันทร์จะใส่ไม่ใส่ก็ได้ หลังจากนั้นก็เคี้ยวไปเลยค่ะ! คำแรกคอแข็ง คำต่อไปอร่อย! แต่เอาจริงนะ ฉันอดกลัวโรคไข้หูดับไม่ได้ แต่เข้าเมืองตาหลิ่วก็หลิ่วตาตาม คิดว่าถ้าตายอย่างน้อยฉันต้องไม่ตายคนเดียวล่ะวะ

ทั้งนี้มีชาวโซเชียลบางรายเข้ามาคอมเมนต์ให้ข้อมูลถึงขนมปังหน้าหมูบดดิบนี้ว่า อันนี้คือ Swiebelmettwurst หมูดิบแบบนี้ที่ผ่านกรรมวิธีสามารถกินดิบได้ที่เยอรมันอร่อยค่ะเรากะชอบ ใส่หัวหอม พริกไทยดำ เกลือเพิ่มนิดหน่อย แซ่บ แต่ของเจ้าของโฟสทำไมเห็นละป่วนๆท้องจัง ถ้าเป็นเนื้อเอามาก้อยขมค่อยอีกฟิวส์นะค่ะ