กินมากก็ไม่ดี เปิดเหตุผล! ทำไมกิน โปรตีน เยอะเกิน ถึงมีผลเสียต่อร่างกาย เอนไซม์ในการย่อยอาหารทำงานหนัก ท้องอืด อาหารไม่ย่อย
การกินโปรตีน เป็นเรื่องที่ดีต่อร่างกาย เพราะ การกินโปรตีนจะช่วยในเรื่องของการบำรุงกล้ามเนื้อเเละสามารถช่วยซ่อมแซ่มส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้ ซึ่งโดยหลักการเเล้วบุคคลทั่วไป ควรทานโปรตีนต่อวันอยู่ที่ 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เช่น หากน้ำหนักตัว 50 กก. ร่างกายควรได้รับโปรตีน 50 กรัมต่อวัน แต่ก็จะเป็นเรื่องที่ไม่ดีหนักถ้าหากเราทานโปรตีนแล้วไม่ได้เผาผลาญพลังงานออก เพราะโปรตีนที่รับประทานเข้าไป หากเผาผลาญไม่มากพอจะสะสมเป็นไขมันส่วนเกิน ทำให้น้ำหนักขึ้นนั้นเอง และอีกข้อเสียหนึ่งก็คือการที่ทานโปรตีนมากไป เอนไซม์ในการย่อยอาหารจะทำงานหนักจนรับโปรตีนในปริมาณเยอะๆ ไม่ไหว จึงทำให้เกิดภาวะ ท้องอืด อาหารไม่ย่อย และจะแสดงอาการที่ทำให้ชีวิตประจำวันลำบากมากขึ้น เช่น มีกรดแก๊สเยอะ, ท้องผูก, อึดอัดพุง รวมถึงมีอาการคลื่นไส้อาเจียนร่วมด้วย ทั้งนั้นควรมองหาโปรตีนที่ไม่ทำให้ท้องอืดหรือเกิดอาการอย่างที่กล่าวข้างต้น เพื่อสุขภาพร่างกายและหุ่นที่ดี
ดังนั้น โปรตีนที่ไม่ทำร้ายร่างกาย ไม่ทำให้ท้องอืด ควรเปลี่ยนมาดื่ม “โปรตีนจากพืช” เพราะโปรตีนจากพืช เป็นโปรตีนที่สกัดจากพืช 100% ซึ่งเป็นโปรตีนที่ไม่มีไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่ทำให้ท้องอืด ซึ่งแหล่งโปรตีนพืชที่ดี ได้แก่
- โปรตีนจากถั่วลันเตาสีทอง เป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่ดี ได้แก่ Arginine, BCAA, Glutamine & Glutamic Acid เหมาะกับการเป็นอาหารที่ทำ IF ได้
- โปรตีนจากถั่วเหลือง เป็นโปรตีนที่ให้กรดอะมิโนครบถ้วน ใกล้เคียงกับโปรตีนจากนมมากที่สุด เเละโปรตีนจากถั่วเหลือง ยังได้โปรตีนบริสุทธิ์สูงถึง 90% มากที่สุดของตระกูลโปรตีนพืช
- โปรตีนจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นแหล่งโปรตีนที่สามารถแก้อาการท้องอืดได้ เพราะข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีไฟเบอร์ช่วยเรื่องการขับถ่าย มีวิตามิน B1 B2 ธาตุเหล็ก และ แคลเซียม อีกทั้งยังมีสารสีม่วงตามธรรมชาติอย่าง “แอนโทไซยานิน” ช่วยต้านอนุมูลอิสระและซ่อมแซมผิว มีสาร “แกมมาโอไรซานอล” ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ลดคอเลสเตอรอล
- โปรตีนจากเมล็ดฟักทอง อุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิด ได้แก่ สังกะสี ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส และทองแดง จึงมีส่วนช่วยในการควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ช่วยรักษาความแข็งแรงของกระดูก ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ติดตามข่าวสาร Bright Today ช่องทางอื่นๆ
Website : BRIGHT TODAY
Facebook : BRIGHT TV
Line Today : BRIGHT TODAY
