รวมแหล่ง 8 โปรตีนจากพืช ที่ควรกิน ลดน้ำหนักแถมเสริมภูมิต้านทาน

สายเฮลตี้ คนรักสุขภาพ ใครกำลังที่ลดน้ำหนักมาดู รวมแหล่ง 8 โปรตีนจากพืช ที่ควรกิน ลดน้ำหนักแถมเสริมภูมิต้านทานให้ร่างกายแข็งแรง

หลายๆ คนคงเคยได้ยินกันมาบ้างเกี่ยวกับการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งต้องเรื่อง การทานโปรตีนจากพืช (Plant-based Protein) แน่นอน! ครั้งก่อนเราเคยให้ความรู้ว่าไว้แล้วว่า การทานโปรตีนจากพืช จะช่วยลดความเสี่ยงจาก โรคร้าย เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง และโรคหลอดเลือดสมอง เป็นต้น วันนี้มาดูกันบ้างว่า 8 โปรตีนจากพืช ที่ควรกิน ลดน้ำหนักแถมเสริมภูมิต้านทานให้ร่างกายแข็งแรง บอกเลยประโยชน์เน้นๆ

5 ประโยชน์จากการทาน โปรตีนจากพืช คนแพ้นมก็ทานได้!

เช็คลิสต์ 5 อาหารเสริม โปรตีนจากพืช ยี่ห้อไหนดี ตัวเด็ด-ดัง ราคาสบายกระเป๋า

ระวัง! “ฟาสต์ ฟู้ด” อาหารจานด่วน เสี่ยงต่อโรคไขมันอุดตันได้

8 โปรตีนจากพืช

1. ถั่วเหลือง

โปรตีนจากถั่วเหลืองนั้นเรียกได้ว่ามีสูงกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์เสียอีก เพราะในถั่วเหลือง 100 กรัม มีโปรตีนถึง 36 กรัม เลยทีเดียว (เนื้อวัว และเนื้อหมู 100 กรัม มีโปรตีนเพียง 23 กรัม เท่านั้น) แถมยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีเส้นใยอาหารสูงจึงช่วยป้องกัน และบรรเทาอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี

2. เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทอง มีโปรตีนสูงถึง 19 กรัม ต่อ 100 กรัม เป็นของกินที่หลายคนติดใจ เนื่องจากเคี้ยวเพลิน กินง่าย คลายเครียด แถมได้ประโยชน์ เมล็ดฟักทอง อุดมด้วยสังกะสีสำคัญต่อการทำงานของต่อมลูกหมาก มีเส้นใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มการขับถ่าย และลดอาการท้องผูกในระยะยาว

3. เต้าหู้

เต้าหู้เกิดจากการแปรรูปของถั่วเหลือง จึงมีโปรตีนสูงไม่แพ้กัน แถมยังมีกรดอมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายถึง 8 ชนิด ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท ที่เกี่ยวกับความทรงจำ เต้าหู้มีโปรตีนที่ให้ไฟเบอร์ หรือกากใยอาหารที่ช่วยในระบบย่อยอาหาร

4. ข้าวกล้อง

ข้าวถือเป็นอาหารหลักของเราทุกคนอยู่แล้ว จึงแนะนำให้เลือกกินข้าวกล้อง เป็นประจำทุกวันไปเลย ในข้าวกล้อง อุดมไปด้วยโปรตีน และวิตามินต่าง ๆ มากมาย เช่น มีวิตามินบี 3 วิตามินอี ช่วยบำรุงสุขภาพผิวให้เปล่งปลั่งสดใส มีแคลอรี่ต่ำ เส้นใยสูง และข้าวกล้องยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้ด้วย

5. ธัญพืช

พืชตระกูลถั่ว ให้พลังงานสูง มีโอเมก้า 3 บำรุงหัวใจ และร่างกาย เป็นโปรตีนย่อยง่าย ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระในร่างกาย ควรเลือกใช้ที่เป็นแบบเมล็ดเต็มรูปแบบ เพื่อให้ได้รับสารอาหารเต็มที่ ไม่ควรเลือกแบบบด, ขัดสี หรือบี้ป่นแล้ว

6. ลูกเดือย

ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่จัดอยู่ในตระกูลเดียวกับข้าว มีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย อย่างเช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส โดยเฉพาะวิตามินบี 1 ที่มีปริมาณสูงมาก

7. ผักโขม

ผักโขม ที่หลายคนคิดว่าจะมีรสขม แต่จริง ๆ ไม่ได้ขมอย่างที่คิด กินง่ายแน่นอน มีโปรตีนสูง กรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 ฯ ช่วยบำรุงกำลังทำให้มีสุขภาพแข็งแรง

8. ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต เหมาะที่จะรับประทานเป็นอาหารมื้อเช้า เพราะอุดมไปด้วยเส้นใย และให้พลังงานสูง มีแมกนีเซียมที่สำคัญต่อระบบการทำงานของเอนไซม์ในระบบย่อยอาหาร แคลอรีต่ำ กินแล้วทำให้รู้สึกอิ่มได้นาน ดังนั้นจึงเหมาะกับผู้ที่อยากลดความอ้วน ควบคุมน้ำหนัก เป็นอย่างดี

ซึ่งสำหรับใครที่กำลังหาแหล่งรวมโปรตีนจากพืชแบบทำง่ายๆ อร่อย หอม รับประทานกับอะไรก็อร่อย ต้องนี้เลย Benefit Protein นอกจากจะได้โปรตีนจากพืชที่ทำให้อิ่มท้องแล้วยังได้รับไฟเบอร์ ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายอีกด้วย แถมโปรตีนจากพืชนั้นไม่มีไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล นอกจากจะอิ่มแล้วยังสุขภาพดีด้วย สามารถทานแทนมื้ออาหารได้เลย