ทำไมต้อง โปรตีนจากพืช ? เพราะโปรตีนจากพืช เป็นโปรตีนที่บริสุทธิ์ ปลอดภัย 100% เป็นไขมันที่ดีแถมให้พลังงาน และปราศจากคอเลสเตอรอล
โปรตีนจากพืช พบได้ในถั่วและธัญพืชต่างๆ อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ถือเป็นโปรตีนสะอาดไม่ก่อให้เกิดโรค นอกจากนี้โปรตีนจากพืชยังย่อยง่ายดูดซึมง่าย แคลอรี่น้อยกว่าโปรตีนสัตว์ ไขมันดีมีมากกว่าโปรตีนสัตว์ ไม่มีโคเลสเตอรอล
ข้อดีของโปรตีนจากพืช
จากผลวิจัยของ World Cancer Research Fund การไม่บริโภคเนื้อสัตว์ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ ดังนั้นการรับประทานโปรตีนจากพืชจึงช่วยลดความเสี่ยงโรคอันตรายต่างๆ เหล่านี้ และอย่าลืมออกกำลังกายเป็นประจำ และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง นอกจากนี้ยังมียังมีผลดีต่อร่างกายในด้านอื่นๆ ได้แก่
– โปรตีนสูง มีคอเรสเตอรอลและไขมันต่ำกว่าโปรตีนจากสัตว์ รวมถึงยังมีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
– ใยอาหารสูง และช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียดีในลำไส้ จึงช่วยปรับสมดุลของระบบขับถ่ายได้ดี
– มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือด โรคหัวใจ โรคเบาหวาน
– โปรตีนพืชจากถั่วเหลือง มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน ซึ่งกรดอะมิโนมีความจำเป็นในการสร้างโปรตีน ร่างกายเราไม่สามารถสร้างกรดอะมิโนจำเป็นได้เอง จำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น
โปรตีนจากพืชมีอะไรบ้าง มาดูกัน!
1. ควีนัว : มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก และมีโปรตีนสูงถึง 8 กรัม ต่อ ควีนัวสุก 1 ถ้วยตวง มีเส้นใยและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ส่วนใหญ่คนนิยมรับประทานควีนัวแทนข้าว
2. เมล็ดเจีย : อุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโนจำเป็น และสารต้านอนุมูลอิสระ โดยมักจะถูกนำไปแช่น้ำเพื่อให้ย่อยง่ายขึ้น
3. ข้าวโอ๊ต : เป็นแหล่งพลังงาน อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เหมาะสำหรับการนำมาทำเป็นเมนูมื้อเช้าสำหรับสายเฮลตี้ สายคลีน หรือคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
4. ถั่วเหลือง : เป็นพืชที่มีโปรตีนสูงและมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในกลุ่มคนทานมังสวิรัติ หรือคนที่แพ้นมวัว
Benefit Plant-Based Protein ที่ได้รับความนิยม
เพื่อตอบโจทย์เทรนด์ Plant-based protein และเทรนด์การดูแลสุขภาพของผู้หญิงและสายออกกำลังกายที่ต้องการเครื่องดื่มโปรตีนเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน Benefit ทุกรสชาติเป็นโปรตีนจากพืช 100% ไม่มีส่วนผสมของนมและไขมัน น้ำตาล 0% คนที่ทานเจ ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่แพ้นมวัวสามารถเลือกทานได
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ
