ทำไม อาหารแห่งอนาคต จึงถูกพูดถึงทั่วโลก เพราะปัจจุบันโลกของเราถูกมนุษย์ทำลายสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นการทำลายสิ่งแวดล้อมในรูปเเบบโรงงานอุตสาหกรรม, โรงงานผลิตเชื้อเพลิง, อุตสาหกรรมการผลิตพลาสติก, ยางสังเคราะห์ต่างๆ รวมถึง ปุ๋ยเคมี เชื้อเพลิงฟอสซิลที่มาจากอินทรีย์สารใต้พื้นโลกที่เกิดจากการทับทมกันของซากพืช ซากสัตว์ ใต้ทะเลลึกเมื่อหลายพันปีก่อน พร้อมกับได้รับความร้อนจากใต้พื้นโลก
ทำให้ซากพืชซากสัตว์ที่ทับถมกันหนาแน่นใต้ชั้นหินตะกอนเกิดการย่อยสลายกลายเป็นแหล่งสะสมของสารไฮโดรคาร์บอน (Hydrocarbon) ขนาดใหญ่ที่มนุษย์นำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงและแหล่งกำเนิดพลังงานต่างๆที่ทำให้เกิดผลกระทบต่อสภาวะโลกร้อน
จากที่กล่าวข้างต้นคือผลกระทบต่อภาวะโลกร้อนที่มาจากการกระทำของมนุษย์และสัตว์โลก ซึ่งเมื่อเชื้อเพลิงฟอสซิลถูกเผาไหม้ผ่านกิจกรรมต่างๆ ผลผลิตสุดท้ายที่ปล่อยออกมาคือ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และ ก๊าซเรือนกระจก (Greenhouse Gases) ซึ่งคงค้างอยู่ในชั้นบรรยากาศโลก ก๊าซเหล่านี้มีความสามารถในการดักจับและเก็บความร้อนได้ดี ส่งผลให้เกิด “ภาวะโลกร้อน” (Global Warming)
การดำรงชีวิตอยู่ของมนุษย์บนโลกใบนี้ต่อไปเรื่อยๆ จะต้องแลกมากับการสูญเสียสิ่งต่างๆมากมาย ซึ่งผลเสียที่ส่งผลต่อการดำรงชีวิตของเหล่ามนุษย์โลกอย่างเราก็คือ อาหาร, การกิน, การบริโภค ที่ต้องเปลี่ยนแปลงไป นั้นก็คือ พื้นที่เกษตรกรรมของโลก 75 เปอร์เซ็นต์ถูกใช้ไปกับการเลี้ยงสัตว์และปลูกอาหารสัตว์ อุตสาหกรรมนี้ยังทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจกมากถึง 18 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น อุตสาหกรรมการเกษตรกับสภาวะโลกร้อน ส่งผลให้การผลิตเนื้อสัตว์สำหรับการบริโภค ลดน้อยลง จึงเป็นที่มาของ อาหารแห่งอนาคต นั้นเอง
อาหารแห่งอนาคต คืออะไร? ตอบโจทย์การรักษ์โลกร้อนอย่างไร? วันนี้ Bright TV มีคำตอบ !!
อาหารแห่งอนาคต หรือ Plant-based Protein คือ การสกัดค่าโปรตีนจากพืชตระกูลถั่ว มาเป็นโปรตีนพืช ซึ่งแทนที่จะต้องไปทรมานสัตว์ ฆ่า และ เอามาบริโภคเพื่อให้ได้โปรตีน ปัจจุบัน ก็เริ่มมีการหันมาบริโภค อาหารแห่งอนาคต หรือ Plant-based Protein มาขึ้นเพื่อลดการฆ่าสัตว์ รักษ์โลก มากยิ่งขึ้นนั้นเอง
ส่วนการบริโภค อาหารแห่งอนาคต หรือ Plant-based Protein ก็สามารถบริโภคได้ในรูปเเบบของ การทำพืชตระกูลถั่วมาทำแทนเนื้อสัตว์ และทางเลือกที่ง่ายที่สุด คือการบริโภคโปรตีนพืชในรูปแบบน้ำ หรือ โปรตีนชงดื่ม ซึ่งปัจจุบันก็เริ่มมีหลายๆแบรนด์ เริ่ม Plant-based Protein เพื่อตอบโจทย์การบริโภค อาหารแห่งอนาคต นั้นเอง
สนใจสั่งซื้อ หรือสอบถามเพิ่มเติม
- Line: @benefitprotein (มี@)
- LineMyShop
- IG: Benefitprotein
- Facebook: Benefit Protein
