โปรตีน เป็นสารอาหารหลักที่ร่างกายต้องการประมาณวันละ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว เราจึงมักให้ความสำคัญกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์มากว่า โปรตีนจากพืช
แต่ โปรตีนจากพืช ก็มีประโยชน์หลายอย่างที่เหนือกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เช่น มีไขมันชนิดอิ่มตัวต่ำไม่มีคอเลสเตอรอล มีใยอาหารสูง และอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และยังให้พลังงานต่ำกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ จึงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ
กินโปรตีนจากพืชให้ได้ประโยชน์ควรกินช่วงเวลาไหนบ้าง
สำหรับการลดน้ำหนัก : ควรเลือกรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชระหว่างมื้ออาหารสามารถช่วยลดการรับประทานแคลอรี่ต่อวันได้
สำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ : ให้รับประทานอาหารเสริมโปรตีนจากพืชหลังออกกำลังกาย 15- 60 นาที จะช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และเป็นเวลาที่ดีในการเติมสารอาหารที่ขาดไประหว่างออกกำลังกาย
ผู้สูงอายุ : การรับประทานโปรจากพืชตีนก่อนนอนเป็นวิธีที่ได้ผลในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อเนื่องจากโปรตีนจากพืชที่รับประทานก่อนนอนจะถูกย่อยและดูดซึมไปให้กล้ามเนื้อเพื่อการฟื้นฟูตลอดทั้งคืน
เคล็ดลับง่ายๆ ในการเลือกกินโปรตีนจากพืช ควรเลือกกินโปรตีนจากพืชที่มีโปรตีนสูง อย่าลืม! Benefit โปรตีนจากพืช 1 กล่อง มี 7 ซอง 1 ซองมีโปรตีนสูงถึง 14 กรัม น้ำตาล 0% ไขมัน 0% ไม่มีคอเลสเตอรอลและมี Fiber ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย มีวิตามินรวม 13 ชนิดบำรุง ที่สำคัญมี Morosil ช่วยเร่งการดึงไขมันเก่าไปเผาผลาญ
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ
