ผมร่วงเยอะ เล็บหักง่าย ร่างกายอ่อนเพลีย ป่วยบ่อย อย่ามองข้าม! เพราะนี่อาจเป็นสัญญาณเตือนของ อาการขาดโปรตีน
หลายคนคงเคยได้ยินประโยคที่ว่า ‘คนเราต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่’ โดยจะมีหมู่ของอาหารจำพวกโปรตีนอยู่ด้วย มีใครรู้บ้างว่า โปรตีน นั้น สำคัญอย่างไร กินแล้วร่างกายจะนำไปใช้ประโยชน์ด้านใดบ้าง แล้วถ้าขาดโปรตีนจะมีอาการอย่างไร วันนี้เรามีคำตอบมาบอกกันค่ะ
ทำความรู้จักกับ โปรตีน
โปรตีน (Protein) คือ สารอาหารชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นอย่างมากต่อร่างกาย โดยส่วนสำคัญที่ร่างกายเราจะนำมาใช้คือ กรดอะมิโน ซึ่งเป็นหน่วยเล็ก ๆ ประกอบเป็นโปรตีนนั่นเอง
โปรตีน ทำหน้าที่อะไรบ้าง?
- สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อส่วนที่สึกหรอ
- บำรุงและเพิ่มกล้ามเนื้อ
- ปรับสมดุลของของเหลวในร่างกาย
- สังเคราะห์เอนไซม์ ฮอร์โมน และสารเคมีต่าง ๆ
- เพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย
- สร้างภูมิคุ้มกันเชื้อโรคหรือไวรัสต่าง ๆ
- เป็นแหล่งสำรองพลังงานยามขาดแคลน
สัญญาณเตือนของ อาการขาดโปรตีน
- ผมร่วง และ เล็บเปาะบางมากกว่าปกติ
การสังเกต ผมร่วงและเล็บฉีกขาดง่าย หากยาวช้ากว่าปกติเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าร่างกายกำลังขาดโปรตีน - น้ำหนักลดลง
น้ำหนักลด แต่ น้ำหนักที่ลดลงนั้นลดจากสัดส่วนของกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกันสัดส่วนไขมันยังเท่าเดิม หากทิ้งไว้อาจส่งผลเสียต่อร่างกายในระยะยาว - รู้สึกอ่อนเพลีย ร่างกายไม่แข็งแรง
เป็นเพราะว่า โปรตีน เป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบิน ซึ่งฮีโมโกลบินอยู่ในเม็ดเลือดแดง ทำหน้าที่นำออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ซึ่งถ้าหากเรากินโปรตีนไม่เพียงพอ ก็จะส่งผลกระทบต่อระบบต่าง ๆ เหล่านี้ด้วย - ภูมิต้านทานต่ำกว่าปกติ ป่วยง่าย
หากมีเชื้อโรคหรือไวรัส เข้ามาในร่างกาย ร่างกายจะสร้างระบบขึ้นมาจัดการ แต่ระบบเหล่านี้เองสร้างจากโปรตีน หากร่างกายขาดโปรตีนอาจจะทำให้เจ็บป่วยได้ง่ายนั่นเอง - กระดูกพรุน
งานวิจัยของสมาคม ESCEO และมูลนิธิโรคกระดูกพรุนนานาชาติ อธิบายว่า หากกินอาหารที่มีโปรตีนสูง สามารถช่วยโอกาสเสี่ยงโรคกระดูกพรุนได้ - นอนไม่หลับ
ใครที่มีปัญหาเรื่องการนอน หรือนอนไม่หลับ นั่นเป็นเพราะ ร่างกายกำลังขาดโปรตีน เนื่องจากโปรตีนเป็นตัวสร้างโพรไบโอ ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จะทำให้เกิดอาการง่วงนอน - บวมน้ำ
ส่วนใหญ่พบมากบริเวณท้อง ขา เท้า และมือ สาเหตุเกิดจากอัลบูมิน โปรตีนส่วนสำคัญอย่างมากภายในเลือดและน้ำเลือดต่ำลง
ร่างกายคนเราต้องการ โปรตีน มากแค่ไหน
ปกติร่างกายคนเรามีความต้องการโปรตีนที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับอายุและเพศ รวมถึงน้ำหนักและโรคประจำ สำหรับคนที่สุขภาพดี ร่างกายจะต้องการโปรตีนประมาณ 0.8 ถึง 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
การเลือกกินอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นหากใครเช็กอาการจากสัญญาณเตือนแล้วพบว่าร่างกายของตนเองกำลังขาดโปรตีน Benefit Protein ช่วยได้! เพราะสกัดจาก ถั่วเหลือง ถั่วลั่นเตา ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และเมล็ดฟักทอง ดูดซึมไว ไร้ไขมันทรานส์ ไม่ผสมนม หรือโปรตีนจากสัตว์จึงทำให้ไม่มีน้ำตาลแลคโตส และคอเรสเตอรอล ได้ประโยชน์ไว ร่างกายนำไปใช้ได้เลย
