“นม” ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่คู่กับเด็ก ๆ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติไหน แต่ผู้ปกครองบางคนเชื่อว่า นมเปรี้ยว เป็นตัวที่ทำให้ฟันลูกไม่สวย!!
สำหรับเด็ก ปัญหาสุขภาพช่องปากที่มักเจอคือเรื่องของ “ฟันผุ” ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้จากหลากหลายสาเหตุ ทั้งเรื่องของการทำความสะอาดที่ผู้ปกครองอาจจะไม่ได้ดูแลบุตรหลานให้ทำความสะอาดอย่างถูกวิธี หรือละเลยการทำความสะอาด เรื่องพฤติกรรมของเด็ก เช่น การกินจุบจิบ การหลับคาขวดนม เป็นต้น และเรื่องของการรับประทานอาหารนั้นก็เป็นอีก 1 เหตุผลของการเกิดปัญหาฟัน โดยเฉพาะอาหารจำพวก แป้งและน้ำตาล
ความเชื่อจากผู้ปกครองที่ว่า ถ้าอยากให้ลูกฟันสวย ไม่ควรให้ลูกดื่ม “นมเปรี้ยว” เพราะทำให้ลูกฟันไม่สวย หรือฟันผุ ?
นมเปรี้ยว มีโอกาสทำให้เกิดฟันผุได้สูง เพราะในนมเปรี้ยวมีน้ำตาลถึง 22 กรัม เทียบกับนมจืด ซึ่งมีน้ำตาลประมาณ 7 กรัม นอกจากนี้ในนมเปรี้ยวยังมีความเป็นกรด ทำให้สภาวะในช่องปากเป็นกรด ทำให้เกิดการละลายแร่ธาตุของผิวฟัน ทำให้เกิดฟันผุเป็นรูได้ง่าย โดยสภาวะปกติ น้ำลายจะเป็นตัวช่วยในการปรับสภาพความเป็นกรดด่างในช่องปากให้มีค่าเป็นกลาง ที่ค่า pH 7 แต่เมื่อมีการรับประทานอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลเข้าไป เชื้อแบคทีเรียที่อยู่ในช่องปากจะนำอาหารเหล่านี้ไปใช้และผลิตกรดออกมา ทำให้สภาวะความเป็นกรดด่างในช่องปากต่ำกว่าค่าวิกฤติของชั้นเคลือบฟัน ที่ pH 5.2 – 5.5 ซึ่งจะทำให้เกิดการสูญเสียแร่ธาตุจากผิวเคลือบฟันและทำให้เกิดฟันผุขึ้นได้
ผู้ปกครองบางท่าน เลือกเปลี่ยนจาก “นมเปรี้ยว” เป็น “นมหวาน” เพราะคิดว่าน้ำตาลน้อยกว่าและไม่เป็นกรด จริงๆแล้วนมรสอื่นๆ มีผลต่อสุขภาพช่องปากด้วยไหม ?
จริงๆ แล้วไม่ว่าในนมรสหวานหรือนมจืดก็มีน้ำตาล แต่ในนมหวานที่ขายอยู่ในท้องตลาดมีน้ำตาลตั้งแต่ 12-20 กรัม เมื่อเทียบกับนมจืดที่มีน้ำตาลประมาณ 7 กรัม แบคทีเรียสามารถนำน้ำตาลไปใช้และทำให้สภาวะในช่องปากเป็นกรด ทำให้เกิดการละลายแร่ธาตุของผิวฟัน ทำให้เกิดฟันผุเป็นรูได้เช่นเดียวกับนมเปรี้ยว นอกจากเรื่องของรสชาตินมแล้ว เรื่องของพฤติกรรมการรับประทานอาหารก็มีผลต่อการเกิดฟันผุ การกินถี่ๆบ่อยๆ หรือกินจุบจิบ เช่น ในเด็กที่ดูดนมหลับคาขวดนม ไม่ว่าจะเป็นนมจืดหรือนมหวาน ก็มีโอกาสเกิดฟันผุได้เช่นเดียวกัน
สำหรับเด็กๆแล้ว นมที่ทันตแพทย์แนะนำ ควรเป็นนมประเภทไหนหรือมีรสชาติแบบไหนที่จะดีต่อสุขภาพช่องปากของเด็ก ๆ ?
นมรสชาติที่ทันตแพทย์แนะนำ คือ นมจืด เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่านมรสชาติอื่น ๆ แต่หากเด็ก ๆ มีปัญหาเรื่องของการขับถ่าย ก็สามารถเสริมเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ไม่เติมน้ำตาล หรือรับประทานผลไม้เป็นชิ้น ๆ เพื่อกระตุ้นการไหลของน้ำลาย
วิธีการดูแลสุขภาพช่องปากของบุตรหลานเพื่อไม่ให้เกิดฟันผุ รวมถึงการปฏิบัติตัวเมื่อบุตรหลานรับประทานอาหาร หรือเครื่องดื่มที่มีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพช่องปาก ?
การรับประทานอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลระหว่างมื้ออาหารไม่ควรเกินวันละ 2 ครั้ง หรือถ้าต้องการรับประทานอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลแนะนำให้รับประทานในมื้ออาหารหลัก
การดูแลสุขภาพช่องปากแปรงฟันด้วยใช้ยาสีฟันผสมฟลูออไรด์ อย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง หลังจากรับประทานอาหารเช้าและก่อนนอน โดยหลังแปรงฟันหลีกเลี่ยงการรับประทานน้ำ อาหารอย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้ฟลูออไรด์ในยาสีฟันได้ช่วยในการคืนกลับแร่ธาตุแก่ผิวฟัน ติดตามเรื่องราวและข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับการเลือกดื่มนมอย่างไรในเด็กเล็กในรายการ Fact For Fun จริง สนุก กับสุขภาพช่องปาก ทุกวัน เสาร์ – อาทิตย์ เวลา 8.20 น. ทาง PPTV HD ช่อง 36
