โปรตีนพืช ช่วยบำรุงระบบเผาผลาญ ของร่างกายมนุษย์ เมื่อต้องการลดน้ำหนัก มี 2 ส่วนที่สำคัญ คือ “ฮอร์โมนอินซูลีน” ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย และ “เมตาบอลิซึม” ระบบเผาผลาญไขมัน และวันนี้ Bright TV จะมาบอกถึงวิธีการดูแลระบบเผาผลาญทั้ง 2 ส่วนกันค่ะ
- ระบบเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย หรือ ฮอร์โมนอินซูลีน เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเมื่อต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากระบบเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย หรือ ฮอร์โมนอินซูลีน สำคัญมากเมื่อร่างกายเราเข้าสู่สภาวะน้ำหนักนิ่ง และเราจะรู้ได้อย่างไรเมื่อร่างกายเราเข้าสู่สภาวะน้ำหนักนิ่ง จะสังเกตได้จากการพยายามอดอาหาร ควบคุมอาหาร ออกกำลังกายอย่างหนัก แต่น้ำหนักเท่าเดิมหรือไม่ลง นั้นคือสัญญาณของสภาวะน้ำหนักนิ่งหรือร่างกายเรากำลังจำศีลนั้นเอง ซึ่งเกิดจากระบบเผาผลาญหยุดทำงานเนื่องจาก ร่างกายใช้พลังงานมากเกินไปจากการพยายามอย่างหนักในการออกกำลังกายนั้นเอง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายเกิดสภาวะ “ใช้พลังงานน้อย” หรือกักเก็บพลังงานในร่างกายไว้นั้นเอง ยกตัวอย่างเช่น การตื่นมาออกกำลังกายตอนเช้าอย่างหนักเพื่อต้องการลดน้ำหนัก และออกกำลังอย่างหนักอีกครั้งในช่วงเย็น ซึ่งวิธีการลดน้ำหนักแบบนี้ ถือเป็นการทรมาณร่างกาย เป็นการลดน้ำหนักแบบเร่งรัดจนทำให้ร่างกายใช้พลังงานเยอะ จนร่างกายเข้าสู่โหมดกักเก็บพลังงานทำให้ เผาผลาญน้อยลง และนี้ถือเป็นอีกหนึ่งจุดสังเกตุได้เลยว่า ทำไมเราถึงน้ำหนักนิ่งถึงแม้ออกกำลังกายอย่างหนัก
วิธีการแก้ไขง่ายๆ คือ
- การบริโภคคาร์โบไฮเดรตเข้าไปแล้วร่างกายจะย่อยสลาย คาร์โบไฮเดรต เปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสเพื่อใช้เป็นพลังงาน โดยการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอาจจะดูเหมือนเป็นการเพิ่มน้ำหนักมากกว่า แต่ที่จริงแล้ว การบริโภคคาร์โบไฮเดรตเป็นการช่วยกระตุ้น “ฮอร์โมนอินซูลีน” ซึ่งเป็นฮอร์โมนในร่างกายที่ช่วยเผาผลาญน้ำตาลในร่างกายนั้นเองค่ะ นั้นหมายความว่า “เมื่อระบบเผาผลาญเรานิ่ง เราต้องกินเพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญ”
- ระบบเผาผลาญไขมันในร่างกาย หรือ เมตาบอลิซึม วิธีการบำรุงระบบเผาผลาญนี้ ต้องบริโภค “โปรตีน” เพราะกระบวนการทำงานของระบบเผาผลาญไขมันหรือ เมตาบอลิซึม จะทำงานเมื่อร่างกายได้รับโปรตีนเข้าไป ร่างกายจะทำการเผาผลาญไขมันออกมาเอง และเปลี่ยนรูปกล้ามเนื้อให้กลายเป็นมวลกล้ามเนื้อที่สวยงามหรือเรียกง่ายๆว่าเสริมสร้างมัดกล้ามเนื้อจากการบำรุงระบบเผาผลาญไขมันนั้นเองค่ะ
- การบริโภคโปรตีนพืช ดีกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เพราะโปรตีนพืช ไม่สะสมไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล ให้พลังงานต่ำ (ไม่เก็บพลังงานกลายเป็นไขมัน) ดังนั้นเมื่อบริโภคโปรตีนพืช ส่งผลให้บำรุงระบบเผาผลาญได้ดีกว่านั้นเอง
ดังนั้น หากใครที่ต้องการดูแลรูปร่างหรือลดน้ำหนัก เมื่อทราบถึงกระบวนการเผาผลาญของร่างกายแล้วก็ลองไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันดูนะคะ รับรองระบบเผาผลาญดีไม่มีพังแน่นอนค่า
ติดตามข่าวสาร Bright Today ช่องทางอื่น ๆ
Website : BRIGHT TODAY
Facebook : BRIGHT TV
Line Today : BRIGHT TODAY
