โปรตีนเป็นสิ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่รู้หรือไม่! การที่เรากินโปรตีนในปริมาณที่มาก ร่างกายจะเกิดการสะสมไขมัน ตัวบวม ท้องอืด
โปรตีน ถือเป็นสิ่งสำคัญที่ร่างกายควรได้รับ ถึงคนทั่วไปต้องการโปรตีน 0.8 – 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ส่วนคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ร่างกายต่อการโปรตีน 2-3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ซึ่งจะมากกว่าคนทั่วไป 2-3 เท่า แต่รู้หรือไม่! การที่เรากินโปรตีนในปริมาณที่มาก ร่างกายจะเกิดการสะสมไขมัน ตัวบวม หากเผาผลาญออกไม่ทัน
การกินโปรตีนมากๆ จะส่งผลให้ “ท้องอืด” ได้ โดยเฉพาะโปรตีนที่ทำมาจาก “เนื้อสัตว์” เช่น ผงโปรตีนเชค,ไข่ไก่ เป็นต้น เพราะเมื่อรับประทานมากเกินไป เอนไซม์ในการย่อยอาหารจะทำงานหนักจนรับโปรตีนในปริมาณเยอะๆ ไม่ไหว จึงทำให้เกิดภาวะ ท้องอืด อาหารไม่ย่อย และจะแสดงอาการที่ทำให้ชีวิตประจำวันลำบากมากขึ้น เช่น มีกรดแก๊สเยอะ, ท้องผูก, อึดอัดพุง รวมถึงมีอาการคลื่นไส้อาเจียนร่วมด้วย ทั้งนั้นควรมองหาโปรตีนที่ไม่ทำให้ท้องอืดหรือเกิดอาการอย่างที่กล่าวข้างต้น เพื่อสุขภาพร่างกายและหุ่นที่ดี
ดังนั้น โปรตีนที่ไม่ทำร้ายร่างกาย ไม่ทำให้ท้องอืด ควรเปลี่ยนมาดื่ม “โปรตีนจากพืช”เพราะโปรตีนจากพืช เป็นโปรตีนที่สกัดจากพืช 100% ซึ่งเป็นโปรตีนที่ไม่มีไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่ทำให้ท้องอืด ซึ่งแหล่งโปรตีนพืชที่ดี ได้แก่
- โปรตีนจากถั่วลันเตาสีทอง เป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่ดี ได้แก่ Arginine, BCAA, Glutamine & Glutamic Acid เหมาะกับการเป็นอาหารที่ทำ IF ได้
- โปรตีนจากถั่วเหลือง เป็นโปรตีนที่ให้กรดอะมิโนครบถ้วน ใกล้เคียงกับโปรตีนจากนมมากที่สุด เเละโปรตีนจากถั่วเหลือง ยังได้โปรตีนบริสุทธิ์สูงถึง 90% มากที่สุดของตระกูลโปรตีนพืช
- โปรตีนจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นแหล่งโปรตีนที่สามารถแก้อาการท้องอืดได้ เพราะข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีไฟเบอร์ช่วยเรื่องการขับถ่าย มีวิตามิน B1 B2 ธาตุเหล็ก และ แคลเซียม อีกทั้งยังมีสารสีม่วงตามธรรมชาติอย่าง “แอนโทไซยานิน” ช่วยต้านอนุมูลอิสระและซ่อมแซมผิว มีสาร “แกมมาโอไรซานอล” ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ลดคอเลสเตอรอล
- โปรตีนจากเมล็ดฟักทอง อุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิด ได้แก่ สังกะสี ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส และทองแดง จึงมีส่วนช่วยในการควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ช่วยรักษาความแข็งแรงของกระดูก ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ติดตามข่าวสาร Bright Today ช่องทางอื่นๆ
Website : BRIGHT TODAY
Facebook : BRIGHT TV
Line Today : BRIGHT TODAY
